Sudah hampir 8bulan aku duduk di bangku SMK, berteman dengan teman-teman baru yang sangat menyenangkan sebenarnya, namun aku masih saja merasakan keinginan bersama dengan teman-teman SMP. aku masih belum bisa lepas dari bayang-bayang masa SMP, dan kalian tau? sifat aku yang sekarang aja jadi berubah demi melepaskan bayangan SMP.
aku jadi berubah 180derajat, aku jadi bandel, jadi ga disiplin, jadi kurang sopan, dan sering males belajar, hemmm aku gamau kaya gini aku mau berubah, tapi saat aku ingin berubah seperti yang dulu, aku tak tau aku lupa amnesia tentang sifat dan sikap ku dulu. harus bagaimanakah aku??
apa yang harus aku lakukan aku bingung. kadang aku termenung sambil air dari mana menetes. aku ga kuat gini terus, hidup dalam kamuflase.....
Sabtu, 18 Februari 2012
curhat lagi ah
udah 2012, aku udah jarang curhat tentang eggy nih hemmmm
karena udh ga ada cerita tentang aku dan nya
kangen sih sama dia tapi percuma banget aku kangen dia.
aku kangen liatin dia main basket dan aku juga kangen liat semua gerak geriknya, aduh eggy aku teh kangennnnn....
waktu itu ada DBL tapi aku ga bisa nonton karena aku ada tugas tanggungjawab yg gabisa aku tinggalin hem padahal itu salah satu kesempatan aku bisa liat dia walau bentar
liatin foto kamu tuh ga akan pernah bisa bikin rasa kangen itu hilang loh
kamu ngga tau kan???? iyalah kamu ga akan tau, kamu ga akan mau tau. yang tau cuma aku, hati aku dan Tuhan :)
fahreggy aku kangennnn, jadi pengen balik ke smp
karena udh ga ada cerita tentang aku dan nya
kangen sih sama dia tapi percuma banget aku kangen dia.
aku kangen liatin dia main basket dan aku juga kangen liat semua gerak geriknya, aduh eggy aku teh kangennnnn....
waktu itu ada DBL tapi aku ga bisa nonton karena aku ada tugas tanggungjawab yg gabisa aku tinggalin hem padahal itu salah satu kesempatan aku bisa liat dia walau bentar
liatin foto kamu tuh ga akan pernah bisa bikin rasa kangen itu hilang loh
kamu ngga tau kan???? iyalah kamu ga akan tau, kamu ga akan mau tau. yang tau cuma aku, hati aku dan Tuhan :)
fahreggy aku kangennnn, jadi pengen balik ke smp
Dear diary
14 juli 2010
seneng deh pas latihan tadi ada dia, trus dia ngeliat k arah w pas w ngeliatin dia, dia nya langsung ngalihin pandangannya !! >< tp seneng lah latihan brasa d liatin ! hehe ada semangat buat latihan ! dear diary 19 juli 2010 hem -_____- kenapa sih nasib w jelek kaya gini???!!!!! Sejelek wajah w ?! Aaaaaaaarrrrrrgggggggghhhhhhh ! >_< Kenapa w slalu di hina? Salah w apa ?? W begini salah, w begitusalah!! Kenapa sih kalian ngetawain w??salah w apa ke kalian?? DEAR DIARY 21-07-2010 HEM AKU SANGAT BINGUNG Andai ada seseorang yang mengerti aku di saat seperti ini Hhhhaaaaddduuuh !!!! Kapan y akan ada orang yg bs mendampingi aku?? Dear diary 14-08-2010 salah w apa sama mereka,, sampe” mereka ngegaculin foto w d fb??? Dear diary 23-10-2010 hmm. Lama tak curhat pada mu,, banyak hal yang mau ku ceritakan tapi tak sanggup untuk ku utarakan,, hahaha 1.pada hari selasa saat aku duduk d depan kelasku, bola basket datang menghampiriku(ceilah) aku g ngira kalo yang bakal ngambil bola itu si egy,, haha (gaje) 2.pada hari jumat aku d suruh k ngambil spidol sama pa gino,, g tw nya pa gino juga nyuruh si egy, terus pas si egy mau ngambil aku nyamperin pa gino buat bilang kalo spidolnya ada di mejanya, eh si egy ngikutin gitu,, haha gaje 3.kasian deh,, si egy d cukur paksa pas hari jumat,, padahal dia kan g gondrong, Cuma g rapi.. jadinya sekarang dia jadi gundul deh, 4.DAN SEKARANG AKU JADI RENGGANG BANGET SAMA ANAK”,, DAN AKU SEMAKIN YAKIN KALO AKU G BISA NGERTIIN MEREKA, DAN MEREKA G BISA NGERTIIN AKU,, DALAM KATA LAIN MEREKA DAN AKU G BISA KAYA DULU!!! Ganyangka banget kalo eggy tuh ternyata penyayang anak kecil, dia tadi nemenin anaknya pa hadi, haduuuh makin suka deh haahaha Aku seneng ketemu dodi sd lagi, udah 2thn ga ketemu,aku ketemu dia sabtu lalu di gramed elos ! aku ga nyangka banget kalo dia masih inget sama aku,dia yang pertamakali nyapa aku. Jadi teringat waktu sd sering main sama dia, dia bantuan aku deketin edwan, malem nelpon dia,waktu dia udah tidur Dear diary 30-10-2010 mati lampu yang sangat panjang dari jam set 5-7malam ginmi blm nyala tp berarti rumah si eggy juga kan mati lampu hhhehehhe Dear diary 7-11-2010 w g suka sama lu ! ARIAN MAJESTA ! emg lu piker w suka ama ?!iyyyuuuuhh ! w ga suka cara lu menilai orang terutama menilai w ! lu tuh ga tau w kaya itu kaya apa ! nyebelin banget ! iiiyyyyyuuuuuhhh ><
dear 10-11-2010
senangnya ngegaculin foto dirinya HAHAHAHAHA
banyak bangeeeeeeeeeeeetttttt,, dan ganteng-ganteng cekaleeeeeee,,hhe
kira-kira dia tau ga ya? Haha semoga ngga,,
dear diary 15-11-2010
hmm, hari ini w ga masuk,, karena sakit, tapi sebenernya sakit w Cuma standard banget, alasan yang lebih kongkrit adalah karena gue males sekolah, gue emang lagi pengen di rumah,,tapi ngomong-ngomong soal di rumah, gue tuh tadi mimpi, dalam mimpi gue tuh serasa nyata banget, awal’a dalam cerita gue teh gue ngajak temen” gue ke rumah tapi ternyata mereka langsung balik nah ujug-ujug si eggy ikut kerumah padahal gue ga ngundang trus dia ketiduran gitu di rumah gue, tante gue n eyang akung dateng nah nny itu cowo aku bukan, poko’a gue di godain sama akung aku, si eggy bangn trus ngobrol” bareng akung, dan seterusnya.. aneh banget deh mimpi gue !
dear diary,, 7 desember 2010
hmm,, senang nya bisa mendengarkan suaranya dodi dan melihat nya dari jarak sekitar 1-2 meter,, wlkkwkwkwkwk
itu semua berwal dari tante gue yg nyuruh untuk ngambil tanggga di rumahnya dodi,, tp karena gue sangat malu jadi gue menolak.. lalu begitu, tante gua ketemu sama senja dan bilang soal tangga, ternyata yang membawakan tangga itu adalah dodi,, uuuuyyyyyyyeeeeee horrreeee,, #gaje setengah mati hheeee
dear diary,, 8-12-2010
oohhh my god ! ini adalah hari yang ga bakal gue lupain, imana gue tadi pagi ketemu dia di pertigaan mau kesekolah,dia jalan dari arah tatos ke sekolah dan gue jalan dari arah salak ke sekolah, hahahahahhahahha sungguh bikin gue hampir pingsan hahahahahahaha, ooh my god,, ketemu eggy hahaha senangnya, kapan bisa seperti ini lagi ?
dear diary
2-1-2011
hari kedua di tahun 2011.. hmm, ternyata ga semudah itu ya buat novel. Baru 4 lebar tapi udah cape banget dan rasanya pengen cepet-cepet selesai, ckckckck
semoga novelku beneran bisa jadi n beredar di took-toko buku serta laku aaaaaaammiiiiin
asiiiiik mennyenangkan sekali hari ini, disa bermain bersama tmn-tmn lama ku seperti MAYA SYOFI DAMAYANTI, ANNISA NUR SABRINA, SHAFIRA HUSNIAH, dan ANELIA ASTRID, seeerrruuuuu banget ! naik sepeda, makan bakso, foto-foto danlainsebagainya. Hahahaha
dear diary
13 januari 2011
kesel deh, ternyata dia itu sama aja sama temen-temennya, sama-sama suka ngeledek aku.. aku tau aku tuh ngga cantik, aku tuh jelek, monyong, item, gendut, bau, tapi aku juga punya perasaan kali
kenapa setiap orang itu ngeliatnya kebanyakan dari fisik !!
dear diary
14 januari
kenapa sih dia selalu muncul disaat aku mau melupain dia ! ngapain sih paké ngeliatin penasaran gtu ! apa untungnya di lu ! shit !
dear diary
22januari2011
kenapa dia bersembunyi di situ ketika gue lagi jalan di koridor situ ckck aneh
dear diary
24januari2011
hari yang ngejengkelin banget deeh 1 benci gue ! kesel banget sama TESAR dan RISHA, bete !!!!!!!!!!!!!!!
Hmmm, dear diary, hari ini adalah hari yang menyenangkan sekaligus menyakitkan bagi ku
29januari2011
pensi dosha, gue di dandanin kaya ronggeng, banci, apaboa deuh pokok nya !! MEMALUKAN ! mana eggy nonton lagi, ckck parah banget ! sebenernya gue sakit hati di gituin, ga mau gue di gituin, tapi mau gimana lagi ?!? pasrah deh gue mah, sebenernya gue di gituin karena buat gantiin asti yang dateng telat tapi ternyta asti dateng dan akhirnya gue ngga jadi gantiin asti dong pastinya, dan kelas gue tuh tampil kedua, mampus aja tuh make-up ngga bisa di apus, karena ngga keburu waktunya ! ckckkck… menderitanya diri ku !
dan sedihnya juga karena si Risha jadian sama si arian, eharusnya gue seneng ya, bukan kaya gini, tapi ga apa deh, gue relain, dan gue kan juga cintanya sama FAHREGGY ! padahal tadi gue jujur sama Risha kalo gue nangis karena gue sedih akibat dia jadian sama si arian itu adalah gue suka sama arian, tapi Risha mungkin ngga enggeh karena gue juga ngomongnya kaya bercanda jadi dia ngga ngira itu beneran.. ckckck demi deh gue jealos. Gue jadi pengen punya cowo.
senengnya sebenernya ngga ada, Cuma karena gue bisa ketemu eggy aja wkwkwkwkwk
dear diary
31 januari 2011
hri itu mati lampu yang cukup panjang dari jam 5 sore, dan itu membawa keberuntung buat gue.. karena gue bisa smsn sama eggy walalu singkat dan dia ngga ngaku kalo dia eggy.. sedikit smsnya adalah :
gue : apakah rumah kalian mati lampu ? #sendall (pdhl gue ngirim Cuma kedia wkwk)
dia : iyah
gue : dari kapan?
Dia : jam 5, ini siapa?
Gue : ohaha sama, eki, ini siapa?
Dia : gwa kiki
Gue : oh ya?
Gue : rumah lu masih mati lampu? (ga dibales lagi… ckckck)
E.L.F muuuuaaaaaccccccccccccccchhhhh :*** hahaha
085719560907 hahahhahaha
15-02-2011
hari ini aku telah menjadi remaja berusia 15 tahun hahaha. Ngga ada yang special di hari ini
19-02-2011
gue hari ini bersenggolan bahu sama eggy wkwkwk.
24-02-2011
gue ngarasa eggy menyadari tentang perasaan ku kepadanya… dia menjauh, di menghindar, dan seolah-olah aku ini adalah virus berbahaya…
26-02-11..
gue sangat bodoh, gue terlalu berharap padanya, harusnya gue apus perasaan itu sebelum menjadi besar seperti ini dan
11-03-2011
hmmm, hari ini gue paké kerudung, awalnya emang ga begitu masalah, tapi tadi pas mau pulang, eggy ngeliatin gitu, terus ketawa-ketawa gajelas.
28-04-2011
Lama tak curhat ya. Aku seneng nih, aku dapet fotonya dia hhahahaha, tapi sayang nemteknya ga ada tapi gapapa deh, fotonya aja udah cukup hahahaha
seneng deh pas latihan tadi ada dia, trus dia ngeliat k arah w pas w ngeliatin dia, dia nya langsung ngalihin pandangannya !! >< tp seneng lah latihan brasa d liatin ! hehe ada semangat buat latihan ! dear diary 19 juli 2010 hem -_____- kenapa sih nasib w jelek kaya gini???!!!!! Sejelek wajah w ?! Aaaaaaaarrrrrrgggggggghhhhhhh ! >_< Kenapa w slalu di hina? Salah w apa ?? W begini salah, w begitusalah!! Kenapa sih kalian ngetawain w??salah w apa ke kalian?? DEAR DIARY 21-07-2010 HEM AKU SANGAT BINGUNG Andai ada seseorang yang mengerti aku di saat seperti ini Hhhhaaaaddduuuh !!!! Kapan y akan ada orang yg bs mendampingi aku?? Dear diary 14-08-2010 salah w apa sama mereka,, sampe” mereka ngegaculin foto w d fb??? Dear diary 23-10-2010 hmm. Lama tak curhat pada mu,, banyak hal yang mau ku ceritakan tapi tak sanggup untuk ku utarakan,, hahaha 1.pada hari selasa saat aku duduk d depan kelasku, bola basket datang menghampiriku(ceilah) aku g ngira kalo yang bakal ngambil bola itu si egy,, haha (gaje) 2.pada hari jumat aku d suruh k ngambil spidol sama pa gino,, g tw nya pa gino juga nyuruh si egy, terus pas si egy mau ngambil aku nyamperin pa gino buat bilang kalo spidolnya ada di mejanya, eh si egy ngikutin gitu,, haha gaje 3.kasian deh,, si egy d cukur paksa pas hari jumat,, padahal dia kan g gondrong, Cuma g rapi.. jadinya sekarang dia jadi gundul deh, 4.DAN SEKARANG AKU JADI RENGGANG BANGET SAMA ANAK”,, DAN AKU SEMAKIN YAKIN KALO AKU G BISA NGERTIIN MEREKA, DAN MEREKA G BISA NGERTIIN AKU,, DALAM KATA LAIN MEREKA DAN AKU G BISA KAYA DULU!!! Ganyangka banget kalo eggy tuh ternyata penyayang anak kecil, dia tadi nemenin anaknya pa hadi, haduuuh makin suka deh haahaha Aku seneng ketemu dodi sd lagi, udah 2thn ga ketemu,aku ketemu dia sabtu lalu di gramed elos ! aku ga nyangka banget kalo dia masih inget sama aku,dia yang pertamakali nyapa aku. Jadi teringat waktu sd sering main sama dia, dia bantuan aku deketin edwan, malem nelpon dia,waktu dia udah tidur Dear diary 30-10-2010 mati lampu yang sangat panjang dari jam set 5-7malam ginmi blm nyala tp berarti rumah si eggy juga kan mati lampu hhhehehhe Dear diary 7-11-2010 w g suka sama lu ! ARIAN MAJESTA ! emg lu piker w suka ama ?!iyyyuuuuhh ! w ga suka cara lu menilai orang terutama menilai w ! lu tuh ga tau w kaya itu kaya apa ! nyebelin banget ! iiiyyyyyuuuuuhhh ><
dear 10-11-2010
senangnya ngegaculin foto dirinya HAHAHAHAHA
banyak bangeeeeeeeeeeeetttttt,, dan ganteng-ganteng cekaleeeeeee,,hhe
kira-kira dia tau ga ya? Haha semoga ngga,,
dear diary 15-11-2010
hmm, hari ini w ga masuk,, karena sakit, tapi sebenernya sakit w Cuma standard banget, alasan yang lebih kongkrit adalah karena gue males sekolah, gue emang lagi pengen di rumah,,tapi ngomong-ngomong soal di rumah, gue tuh tadi mimpi, dalam mimpi gue tuh serasa nyata banget, awal’a dalam cerita gue teh gue ngajak temen” gue ke rumah tapi ternyata mereka langsung balik nah ujug-ujug si eggy ikut kerumah padahal gue ga ngundang trus dia ketiduran gitu di rumah gue, tante gue n eyang akung dateng nah nny itu cowo aku bukan, poko’a gue di godain sama akung aku, si eggy bangn trus ngobrol” bareng akung, dan seterusnya.. aneh banget deh mimpi gue !
dear diary,, 7 desember 2010
hmm,, senang nya bisa mendengarkan suaranya dodi dan melihat nya dari jarak sekitar 1-2 meter,, wlkkwkwkwkwk
itu semua berwal dari tante gue yg nyuruh untuk ngambil tanggga di rumahnya dodi,, tp karena gue sangat malu jadi gue menolak.. lalu begitu, tante gua ketemu sama senja dan bilang soal tangga, ternyata yang membawakan tangga itu adalah dodi,, uuuuyyyyyyyeeeeee horrreeee,, #gaje setengah mati hheeee
dear diary,, 8-12-2010
oohhh my god ! ini adalah hari yang ga bakal gue lupain, imana gue tadi pagi ketemu dia di pertigaan mau kesekolah,dia jalan dari arah tatos ke sekolah dan gue jalan dari arah salak ke sekolah, hahahahahhahahha sungguh bikin gue hampir pingsan hahahahahahaha, ooh my god,, ketemu eggy hahaha senangnya, kapan bisa seperti ini lagi ?
dear diary
2-1-2011
hari kedua di tahun 2011.. hmm, ternyata ga semudah itu ya buat novel. Baru 4 lebar tapi udah cape banget dan rasanya pengen cepet-cepet selesai, ckckckck
semoga novelku beneran bisa jadi n beredar di took-toko buku serta laku aaaaaaammiiiiin
asiiiiik mennyenangkan sekali hari ini, disa bermain bersama tmn-tmn lama ku seperti MAYA SYOFI DAMAYANTI, ANNISA NUR SABRINA, SHAFIRA HUSNIAH, dan ANELIA ASTRID, seeerrruuuuu banget ! naik sepeda, makan bakso, foto-foto danlainsebagainya. Hahahaha
dear diary
13 januari 2011
kesel deh, ternyata dia itu sama aja sama temen-temennya, sama-sama suka ngeledek aku.. aku tau aku tuh ngga cantik, aku tuh jelek, monyong, item, gendut, bau, tapi aku juga punya perasaan kali
kenapa setiap orang itu ngeliatnya kebanyakan dari fisik !!
dear diary
14 januari
kenapa sih dia selalu muncul disaat aku mau melupain dia ! ngapain sih paké ngeliatin penasaran gtu ! apa untungnya di lu ! shit !
dear diary
22januari2011
kenapa dia bersembunyi di situ ketika gue lagi jalan di koridor situ ckck aneh
dear diary
24januari2011
hari yang ngejengkelin banget deeh 1 benci gue ! kesel banget sama TESAR dan RISHA, bete !!!!!!!!!!!!!!!
Hmmm, dear diary, hari ini adalah hari yang menyenangkan sekaligus menyakitkan bagi ku
29januari2011
pensi dosha, gue di dandanin kaya ronggeng, banci, apaboa deuh pokok nya !! MEMALUKAN ! mana eggy nonton lagi, ckck parah banget ! sebenernya gue sakit hati di gituin, ga mau gue di gituin, tapi mau gimana lagi ?!? pasrah deh gue mah, sebenernya gue di gituin karena buat gantiin asti yang dateng telat tapi ternyta asti dateng dan akhirnya gue ngga jadi gantiin asti dong pastinya, dan kelas gue tuh tampil kedua, mampus aja tuh make-up ngga bisa di apus, karena ngga keburu waktunya ! ckckkck… menderitanya diri ku !
dan sedihnya juga karena si Risha jadian sama si arian, eharusnya gue seneng ya, bukan kaya gini, tapi ga apa deh, gue relain, dan gue kan juga cintanya sama FAHREGGY ! padahal tadi gue jujur sama Risha kalo gue nangis karena gue sedih akibat dia jadian sama si arian itu adalah gue suka sama arian, tapi Risha mungkin ngga enggeh karena gue juga ngomongnya kaya bercanda jadi dia ngga ngira itu beneran.. ckckck demi deh gue jealos. Gue jadi pengen punya cowo.
senengnya sebenernya ngga ada, Cuma karena gue bisa ketemu eggy aja wkwkwkwkwk
dear diary
31 januari 2011
hri itu mati lampu yang cukup panjang dari jam 5 sore, dan itu membawa keberuntung buat gue.. karena gue bisa smsn sama eggy walalu singkat dan dia ngga ngaku kalo dia eggy.. sedikit smsnya adalah :
gue : apakah rumah kalian mati lampu ? #sendall (pdhl gue ngirim Cuma kedia wkwk)
dia : iyah
gue : dari kapan?
Dia : jam 5, ini siapa?
Gue : ohaha sama, eki, ini siapa?
Dia : gwa kiki
Gue : oh ya?
Gue : rumah lu masih mati lampu? (ga dibales lagi… ckckck)
E.L.F muuuuaaaaaccccccccccccccchhhhh :*** hahaha
085719560907 hahahhahaha
15-02-2011
hari ini aku telah menjadi remaja berusia 15 tahun hahaha. Ngga ada yang special di hari ini
19-02-2011
gue hari ini bersenggolan bahu sama eggy wkwkwk.
24-02-2011
gue ngarasa eggy menyadari tentang perasaan ku kepadanya… dia menjauh, di menghindar, dan seolah-olah aku ini adalah virus berbahaya…
26-02-11..
gue sangat bodoh, gue terlalu berharap padanya, harusnya gue apus perasaan itu sebelum menjadi besar seperti ini dan
11-03-2011
hmmm, hari ini gue paké kerudung, awalnya emang ga begitu masalah, tapi tadi pas mau pulang, eggy ngeliatin gitu, terus ketawa-ketawa gajelas.
28-04-2011
Lama tak curhat ya. Aku seneng nih, aku dapet fotonya dia hhahahaha, tapi sayang nemteknya ga ada tapi gapapa deh, fotonya aja udah cukup hahahaha
PENGALAMAN DI JOGJAKARTA
Liburan ku kali ini adalah pergi ke jogja, kota yang dimana banyak tercipta pelajar-pelajar berpendidikan.
Hari pertamaku disana sangat menyenangkan. Pukul 09.00 pagi, aku keluar hotel dan bergegas untuk sarapan. Aku sarapan di sebuah tempat makan sederhana. Disana tersedia soto daging lamongan, rasa sotonya sangat eeeeeeennnnnnaaaaaaaaaakkkkkkk!!!!
Selanjutnya aku pergi ke candi prambanan, diriku takjub melihat candi tersebut. Puas menghadiahi diri dengan melihat candi prambanan, aku pun keluar dari area tersebut, namun sebelum pergi, aku membeli oleh-oleh untuk teman-teman ku di bogor.
Perjalanan di lanjutkan dengan pergi ke Marlboro, disana aku dan kluargaku berbelanja batik yang cukup memuaskan, aku membeli sebuah tas batik yang sangat luicu.
Setelah dari Marlboro, aku sangat lapar sekali jadi kami putuskan untuk makan nasi rames. Setelah kenyang perjalan di hentika, kami kembali ke hotel. Malam harinya kami jalan-jalan ke alun-alun selatan. Disana banyak sekali orang danyang paling aku ingin coba adalah melewati 2 beringin besar dengan mata tertutup. Namun sayang itu tak jadi. Ada yang mengatakan bila bisa menerobos 2 beringin itu dengan mata tertutup, maka akan mendapatkan jodoh yang baik.
Suasana di alun-alun sangat ramai sekali, aku dan kedua tanteku mencoba menaiki sepeda, awalnya sangat menegangkan karena kita harus kompak tapi lambat laun sangat menyenangkan.
Perjalan di lanjutkan dengan makan di bawah kolong jalan layang. Kalau di Jakarta pasti kolong jalan layang itu di pakai untuk tempat tinggal para pengemis. Tapi di jogja beda, tempat itu di pakai untuk berjualan. Dan yangpaling mengejutkan lagi, di sana makannya tidak paki kuirsi atau meja melainkan lesehan. Sungguh berbeda dengan di ogor maupun di Jakarta.
Hari kedua, kami jalan-jalan ke kraton, disana tempatnya sangat penuh dengan hawa kekrajaan. Orang-orang jogja sangat melestarikan kebudayaan.
Setelah puas diri, kami melanjutkan untuk memanjakan lidah kita dengan mencicipi es rujak, awalnya memang rada aneh tapi lama-lama sangat enak.
Yang aku senang dari jogja adalah orang-orangnya sangat mencintai dan melestarikan kebudayaan mereka, dan sadar akan lingkungan.
Lingkungan di ekitar jogja sangat lah bersih, sampah tak berserakkan. Dan yang paling penting di sana itu jarang banget ada kucing.
AKU CINTA JOGJAKARTA,,karena disana sangat menyenangkan dan kucignya jarring banget!!!!!!!!!hehehehe
Hari pertamaku disana sangat menyenangkan. Pukul 09.00 pagi, aku keluar hotel dan bergegas untuk sarapan. Aku sarapan di sebuah tempat makan sederhana. Disana tersedia soto daging lamongan, rasa sotonya sangat eeeeeeennnnnnaaaaaaaaaakkkkkkk!!!!
Selanjutnya aku pergi ke candi prambanan, diriku takjub melihat candi tersebut. Puas menghadiahi diri dengan melihat candi prambanan, aku pun keluar dari area tersebut, namun sebelum pergi, aku membeli oleh-oleh untuk teman-teman ku di bogor.
Perjalanan di lanjutkan dengan pergi ke Marlboro, disana aku dan kluargaku berbelanja batik yang cukup memuaskan, aku membeli sebuah tas batik yang sangat luicu.
Setelah dari Marlboro, aku sangat lapar sekali jadi kami putuskan untuk makan nasi rames. Setelah kenyang perjalan di hentika, kami kembali ke hotel. Malam harinya kami jalan-jalan ke alun-alun selatan. Disana banyak sekali orang danyang paling aku ingin coba adalah melewati 2 beringin besar dengan mata tertutup. Namun sayang itu tak jadi. Ada yang mengatakan bila bisa menerobos 2 beringin itu dengan mata tertutup, maka akan mendapatkan jodoh yang baik.
Suasana di alun-alun sangat ramai sekali, aku dan kedua tanteku mencoba menaiki sepeda, awalnya sangat menegangkan karena kita harus kompak tapi lambat laun sangat menyenangkan.
Perjalan di lanjutkan dengan makan di bawah kolong jalan layang. Kalau di Jakarta pasti kolong jalan layang itu di pakai untuk tempat tinggal para pengemis. Tapi di jogja beda, tempat itu di pakai untuk berjualan. Dan yangpaling mengejutkan lagi, di sana makannya tidak paki kuirsi atau meja melainkan lesehan. Sungguh berbeda dengan di ogor maupun di Jakarta.
Hari kedua, kami jalan-jalan ke kraton, disana tempatnya sangat penuh dengan hawa kekrajaan. Orang-orang jogja sangat melestarikan kebudayaan.
Setelah puas diri, kami melanjutkan untuk memanjakan lidah kita dengan mencicipi es rujak, awalnya memang rada aneh tapi lama-lama sangat enak.
Yang aku senang dari jogja adalah orang-orangnya sangat mencintai dan melestarikan kebudayaan mereka, dan sadar akan lingkungan.
Lingkungan di ekitar jogja sangat lah bersih, sampah tak berserakkan. Dan yang paling penting di sana itu jarang banget ada kucing.
AKU CINTA JOGJAKARTA,,karena disana sangat menyenangkan dan kucignya jarring banget!!!!!!!!!hehehehe
Diary ku
Tadi malam aku bermimpi,,mimpiku ini sangat mengharukan tapi juga menyenangkan.
Dalam mimpi itu, si dicky tiba-tiba sakit, trus aku nganterin dicky ke rumah sakit, sepanjang perjalanan dia megang erat tangan aku. Sampai pegangan itu terlepas dan aku dan dia terpisah di keramaian. Lalu aku cari dia, aku temukan dia terkapar di jalan.
Seterusnya aku bopong dia. Sampai di rumah sakit aku hanya bisa menunggu dan kembali ke sekolah. Esokkan harinya aku ngejenguk dia di rumah sakit. Semenjak ke pulanganku kemarin dari rumah sakit dan sampai sekarang aku masih belum bisa berhenti menangis.
Kamis, 6 mei adalah hari ternaas w,, pulang sekolah ke rumah nadhila, pulangnya jalan jauh banget, udh waktu berangkat pnasnya minta ampun, jln dulu k pasar anyar, pulang nya ge jln k dpn pemasaran yang jauhnya mnta ampun
Trus yang ngenes lagi pas dah ampe dosha jalan lagi pula k salak, abis itu pas nyampe k
elos w mesti jln msk lg!!!!!!! hari ini jalan mulu!!!!!!!!!!
Trus yang paling ngenes, w kira tante pulang malem ternyata itu salah besar!!!!!!!!!
Dear diary,
Tanggal 6-6-2010
Hari yang sangat menyenangkan , dimana aku bisa chat bareng sama eggy yang akhirnya membawa aku mengetahui rumah n tk nya hahahahahhahahhahahahahhaha
Tanggal 7-6-2010
Adalah dimana aku merasakan mood yang berbeda-beda , awalnya mood aku marah , terus bahagia , takut , dan lain-lain
Ada yang lebih menyenangkan dihari ini , aku bisa ketemu dia waktu mau pulang tapi sayang dia ga tau mau kemana jadi ga bareng , sedih tapi hari ini juga menyenangkan karena aku 2 kali ngumpetin barangnya si edwan , yang pertama hpnya , yang akhirnya membuat bajunya edwan robek , yang kedua tempat pensilnya .
Hem hari yang sangat penuh dengan macem-macem mood , tapi seru !
Dear diary,
Tanggal 9 juni 2010
W bt banget sama teman w namanya Sabrina farah ghassani , ikh dia the nyebelin banget , w terkadang suka bt temanan sama dia , suka ga bisa di ajak kompromi ! bt ! bt ! kenapa si dia selalu aja ga bisa intropeksi diri dia sendiri ! padahal tuh dia punya banyak sifat yang orang-orang ga suka dari dia !
Dear diary
12-06-2010
hem , cape juga kaya gini mana tinggal 2 hari lagi mau ulangan pasti makin di suruh buat belajar !
dear diary
ku kangen bange sama dia aku ingin cepat cepat masuk sekolah lagi !
aku sayang fahreggy dwi mastyo !
sayang dia tapi dia ngerasain hal yang sama gaya kaya gua??
Dear diary
14 juni 2010
hari ini adalah hari yang sangat menyenangkan walau pagi” aku sudah harus mendengarka n cerita delia yang superduper lebay ! aku bete liat delia yang sekarng 1 dia sudah jauh berbeda ,
tapi untungnya tadipas istirahat aku ngeliat eggy lagi mau basket !! heehehe
dia cool banget ! bikin aku jadi terpesona olehnya ,, heheeheheheehehe
besok akan ada kejadian apa lagi y?? aku tak sabar untuk hari selanjutnya ! hehe
makasi ya untuk hari senin ini !
tak puas rasanya aku memperlihatkan senyum bahagia ku pada hari ini !
dear diary
23juni2010
aku senang banget karena kemaren aku pergi jalan” sama teman”ku ke dufan , ada kejadian yg membuat aku kaget , waqktu itu bis yg aku naiki itu bertemu dengan bis 7 (bis yg ada egi) tapi waktu aku ngejerit hordeng jendelanya langsung dia tutup ,,
selanjutnya waktu sekitar jam 5 sore..waktu w lagi ngobrol d depan pintu bis sama teman” tiba” egi lewat ,, huhu =,=
Dalam mimpi itu, si dicky tiba-tiba sakit, trus aku nganterin dicky ke rumah sakit, sepanjang perjalanan dia megang erat tangan aku. Sampai pegangan itu terlepas dan aku dan dia terpisah di keramaian. Lalu aku cari dia, aku temukan dia terkapar di jalan.
Seterusnya aku bopong dia. Sampai di rumah sakit aku hanya bisa menunggu dan kembali ke sekolah. Esokkan harinya aku ngejenguk dia di rumah sakit. Semenjak ke pulanganku kemarin dari rumah sakit dan sampai sekarang aku masih belum bisa berhenti menangis.
Kamis, 6 mei adalah hari ternaas w,, pulang sekolah ke rumah nadhila, pulangnya jalan jauh banget, udh waktu berangkat pnasnya minta ampun, jln dulu k pasar anyar, pulang nya ge jln k dpn pemasaran yang jauhnya mnta ampun
Trus yang ngenes lagi pas dah ampe dosha jalan lagi pula k salak, abis itu pas nyampe k
elos w mesti jln msk lg!!!!!!! hari ini jalan mulu!!!!!!!!!!
Trus yang paling ngenes, w kira tante pulang malem ternyata itu salah besar!!!!!!!!!
Dear diary,
Tanggal 6-6-2010
Hari yang sangat menyenangkan , dimana aku bisa chat bareng sama eggy yang akhirnya membawa aku mengetahui rumah n tk nya hahahahahhahahhahahahahhaha
Tanggal 7-6-2010
Adalah dimana aku merasakan mood yang berbeda-beda , awalnya mood aku marah , terus bahagia , takut , dan lain-lain
Ada yang lebih menyenangkan dihari ini , aku bisa ketemu dia waktu mau pulang tapi sayang dia ga tau mau kemana jadi ga bareng , sedih tapi hari ini juga menyenangkan karena aku 2 kali ngumpetin barangnya si edwan , yang pertama hpnya , yang akhirnya membuat bajunya edwan robek , yang kedua tempat pensilnya .
Hem hari yang sangat penuh dengan macem-macem mood , tapi seru !
Dear diary,
Tanggal 9 juni 2010
W bt banget sama teman w namanya Sabrina farah ghassani , ikh dia the nyebelin banget , w terkadang suka bt temanan sama dia , suka ga bisa di ajak kompromi ! bt ! bt ! kenapa si dia selalu aja ga bisa intropeksi diri dia sendiri ! padahal tuh dia punya banyak sifat yang orang-orang ga suka dari dia !
Dear diary
12-06-2010
hem , cape juga kaya gini mana tinggal 2 hari lagi mau ulangan pasti makin di suruh buat belajar !
dear diary
ku kangen bange sama dia aku ingin cepat cepat masuk sekolah lagi !
aku sayang fahreggy dwi mastyo !
sayang dia tapi dia ngerasain hal yang sama gaya kaya gua??
Dear diary
14 juni 2010
hari ini adalah hari yang sangat menyenangkan walau pagi” aku sudah harus mendengarka n cerita delia yang superduper lebay ! aku bete liat delia yang sekarng 1 dia sudah jauh berbeda ,
tapi untungnya tadipas istirahat aku ngeliat eggy lagi mau basket !! heehehe
dia cool banget ! bikin aku jadi terpesona olehnya ,, heheeheheheehehe
besok akan ada kejadian apa lagi y?? aku tak sabar untuk hari selanjutnya ! hehe
makasi ya untuk hari senin ini !
tak puas rasanya aku memperlihatkan senyum bahagia ku pada hari ini !
dear diary
23juni2010
aku senang banget karena kemaren aku pergi jalan” sama teman”ku ke dufan , ada kejadian yg membuat aku kaget , waqktu itu bis yg aku naiki itu bertemu dengan bis 7 (bis yg ada egi) tapi waktu aku ngejerit hordeng jendelanya langsung dia tutup ,,
selanjutnya waktu sekitar jam 5 sore..waktu w lagi ngobrol d depan pintu bis sama teman” tiba” egi lewat ,, huhu =,=
Rabu, 15 Februari 2012
BILA
Tidak ada yang lebih indah daripada cinta pertama. Sejak masa sekolah, Bila (Shalvynne) sudah jatuh cinta dengan Dani (Stefan William), cowok karismatik yang menjadi idola di sekolahnya. Namun Bila yang masih polos ini selalu merasa tidak mungkin mendapat kesempatan untuk mendapatkan Dani, apalagi sahabat Bila, Shosana (Karina Meita Permatasari), cewek yang poopuler dan cantik juga jatuh cinta dengan Dani.
Ternyata tanpa disangka-sangka, saat mengantar Shoshana yang sakit, Dani justru mengajak Bila untuk pergi berdua, dan akhirnya semuanya pun terbuka, bahwa walaupun kelakuan Bila yang naif dan polos, ternyata semua hal itu malah membuat Dani jatuh cinta.
Hubungan mereka semakin erat membuat Shoshana merasa sangat cemburu. Sementara itu, Ibu Bila merasa khawatir dengan putri satu-satunya ini, apalagi Bila dan Dani kepergok menginap di sebuah hotel. Akhirnya demi menghormati permintaan Ibu Bila, dan tanpa sepengetahuan Bila, Dani membuat perjanjian akan meninggalkan Bila. Dani bahkan rela pindah sekolah ke Australia, dan membuat Bila patah hati.
Namun nasib sepertinya memihak kepada kekuatan cinta. Beberapa tahun berlalu, Bila tidak sengaja bertemu dengan Shoshana yang mengundang Bila untuk datang ke pestanya. Di sana tidak disangka-sangka Bila kembali bertemu kembali dengan Dani yang sudah pulang ke Indonesia. Perasaan cinta di hati Bila ternyata tidak hilang oleh waktu. Namun ia juga mendapat kenyataan bahwa pesta itu adalah pesta pertunangan Shoshana dengan Dani.
Ternyata tanpa disangka-sangka, saat mengantar Shoshana yang sakit, Dani justru mengajak Bila untuk pergi berdua, dan akhirnya semuanya pun terbuka, bahwa walaupun kelakuan Bila yang naif dan polos, ternyata semua hal itu malah membuat Dani jatuh cinta.
Hubungan mereka semakin erat membuat Shoshana merasa sangat cemburu. Sementara itu, Ibu Bila merasa khawatir dengan putri satu-satunya ini, apalagi Bila dan Dani kepergok menginap di sebuah hotel. Akhirnya demi menghormati permintaan Ibu Bila, dan tanpa sepengetahuan Bila, Dani membuat perjanjian akan meninggalkan Bila. Dani bahkan rela pindah sekolah ke Australia, dan membuat Bila patah hati.
Namun nasib sepertinya memihak kepada kekuatan cinta. Beberapa tahun berlalu, Bila tidak sengaja bertemu dengan Shoshana yang mengundang Bila untuk datang ke pestanya. Di sana tidak disangka-sangka Bila kembali bertemu kembali dengan Dani yang sudah pulang ke Indonesia. Perasaan cinta di hati Bila ternyata tidak hilang oleh waktu. Namun ia juga mendapat kenyataan bahwa pesta itu adalah pesta pertunangan Shoshana dengan Dani.
Milli & Nathan
Milli dan Nathan saling suka dari SMU di Bandung. Nathan suka membantu Milli belajar, Milli dengan segala kelucuannya bisa mencairkan kekakuan Nathan. Mereka pun pacaran. Sampai lulus SMU, Nathan masuk ke universitas impiannya di Jakarta. Milli tetap di Bandung. Nathan memutuskan hubungan karena ingin konsentrasi dengan kuliahnya. Milli sebaliknya, tidak suka kuliah, Milli mau jadi penulis novel. Mereka masih saling merindukan. Sampai Milli akhirnya benar-benar berhenti kuliah dan menulis buku.
Dalam kunjungan Milli ke Jakarta, dia bertemu Nathan lagi. Mereka saling melepaskan kerinduan seperti layaknya orang pacaran. Milli pulang ke Bandung dengan percaya bahwa mereka jadian lagi. Padahal Nathan tidak menganggapnya demikian. Milli kecewa. Peluncuran novel pertamanya, Milli sudah didampingi pacar baru. Nathan muncul lagi dan menyatakan penyesalannya, minta Milli kembali jadi pacarnya lagi. Milli marah. Menurut Milli, Nathan sudah seenaknya datang dan pergi dalam hidupnya. Milli tidak menerima Nathan.
Nathan pulang ke Jakarta dan berhasil lulus. Milli kembali sibuk dengan novel keduanya. Milli kemudian putus dengan pacarnya. Nathan kembali ke Bandung. Mereka berhubungan lagi, tetap dalam ketidakjelasan sebuah komitmen. Hingga Nathan memberi kabar bahwa dia akan menikah dengan wanita lain dan akan pindah ke Jakarta. Milli kaget. Kecewa dan marah.
Hidup berlanjut. Milli menghapus Nathan dari hidupnya. Hingga akhirnya Milli tahu bahwa Nathan tak pernah benar-benar meninggalkannya.[1]
Dalam kunjungan Milli ke Jakarta, dia bertemu Nathan lagi. Mereka saling melepaskan kerinduan seperti layaknya orang pacaran. Milli pulang ke Bandung dengan percaya bahwa mereka jadian lagi. Padahal Nathan tidak menganggapnya demikian. Milli kecewa. Peluncuran novel pertamanya, Milli sudah didampingi pacar baru. Nathan muncul lagi dan menyatakan penyesalannya, minta Milli kembali jadi pacarnya lagi. Milli marah. Menurut Milli, Nathan sudah seenaknya datang dan pergi dalam hidupnya. Milli tidak menerima Nathan.
Nathan pulang ke Jakarta dan berhasil lulus. Milli kembali sibuk dengan novel keduanya. Milli kemudian putus dengan pacarnya. Nathan kembali ke Bandung. Mereka berhubungan lagi, tetap dalam ketidakjelasan sebuah komitmen. Hingga Nathan memberi kabar bahwa dia akan menikah dengan wanita lain dan akan pindah ke Jakarta. Milli kaget. Kecewa dan marah.
Hidup berlanjut. Milli menghapus Nathan dari hidupnya. Hingga akhirnya Milli tahu bahwa Nathan tak pernah benar-benar meninggalkannya.[1]
Malaikat Tanpa Sayap
Vino (Adipati Dolken) tidak terlalu dekat dengan keluarga apalagi setelah papanya, Amir (Surya Saputra) bangkrut akibat ditipu rekan bisnisnya hingga mereka pindah dari perumahan elite ke rumah kontrakan di gang. Mamanya, Mirna (Kinaryosih) justru kabur dari rumah, bahkan tega meninggalkan, Wina (Geccha Qheagaveta), putrinya yang berusia 5 tahun.
Suatu ketika Wina terjatuh di kamar mandi dan dari hasil rontgen Wina diharuskan menjalani operasi, kalau tidak kakinya infeksi dan harus diamputasi. Wina membutuhkan transfusi darah karena pendarahan, sementara golongan darah Wina cukup langka; A rhesus negatif. Vino yang mempunyai golongan darah yang sama, mengajukan diri. Saat itulah, Calo (Agus Kuncoro) yang sedang mencari pendonor jantung mendengar hal itu menawari Vino untuk menjadi pendonor jantung karena ada resipien (calon penerima jantung) yang golongan darahnya sama dengan Vino.
Di rumah sakit itu pula Vino berkenalan dengan Mura (Maudy Ayunda). Sejak Sejak itu Vino merasa hidupnya berwarna. Vino yang awalnya sempat putus asa hingga bertransaksi dengan Calo, mulai goyah. Ia tidak mau mendonorkan jantungnya namun hal itu membuat CALO marah besar.[1]
Suatu ketika Wina terjatuh di kamar mandi dan dari hasil rontgen Wina diharuskan menjalani operasi, kalau tidak kakinya infeksi dan harus diamputasi. Wina membutuhkan transfusi darah karena pendarahan, sementara golongan darah Wina cukup langka; A rhesus negatif. Vino yang mempunyai golongan darah yang sama, mengajukan diri. Saat itulah, Calo (Agus Kuncoro) yang sedang mencari pendonor jantung mendengar hal itu menawari Vino untuk menjadi pendonor jantung karena ada resipien (calon penerima jantung) yang golongan darahnya sama dengan Vino.
Di rumah sakit itu pula Vino berkenalan dengan Mura (Maudy Ayunda). Sejak Sejak itu Vino merasa hidupnya berwarna. Vino yang awalnya sempat putus asa hingga bertransaksi dengan Calo, mulai goyah. Ia tidak mau mendonorkan jantungnya namun hal itu membuat CALO marah besar.[1]
Love in Perth
Lola (Gita Gutawa), cewek 16 tahun, mendapatkan beasiswa di sebuah high school terkenal di kota Perth, Australia. Lola tak pernah menyangka bahwa Perth akan mengubah hidupnya. Dimulai dari teman satu apartemennya yang kemudian menjadi cewek yang paling membenci Lola, bernama Tiwi (Michella Putri); teman baru bernama Ari (Petra Sihombing); sampai… seorang cowok bernama Dhani (Derby Romero).
Dhani, murid senior, tajir dan keren. Hubungannya dengan Lola seperti anjing dan kucing, lalu kemudian berubah menjadi teman dekat Lola hingga bahkan membuat Lola jatuh cinta.
Namun ketika mereka bertambah dekat dan Lola mulai mencintai Dhani, Dhani justru mengecewakannya. Sikap Dhani, kesombongannya, keegoisannya, semua perbuatannya hanya untuk memanfaatkan Lola demi kesenangannya sendiri, menyebabkan Lola gagal dalam pelajaran. Lola terlalu sibuk mengurus Dhani sementara Dhani terlalu sibuk mengurus dirinya sendiri. Lola pun memutuskan menjauhi Dhani, ketika kemudian Ari yang mulai jatuh cinta pada Lola.
Di saat kerenggangan hubungan itu, Dhani mulai merindukan Lola dan menyadari bahwa sebenanrnya ia mencintai cewek itu. Tapi sekarang sudah ada Ari.
Lola harus memilih. Ari atau Dhani, untuk menemukan cinta sejatinya di sebuah kota bernama Perth.[1]
Dhani, murid senior, tajir dan keren. Hubungannya dengan Lola seperti anjing dan kucing, lalu kemudian berubah menjadi teman dekat Lola hingga bahkan membuat Lola jatuh cinta.
Namun ketika mereka bertambah dekat dan Lola mulai mencintai Dhani, Dhani justru mengecewakannya. Sikap Dhani, kesombongannya, keegoisannya, semua perbuatannya hanya untuk memanfaatkan Lola demi kesenangannya sendiri, menyebabkan Lola gagal dalam pelajaran. Lola terlalu sibuk mengurus Dhani sementara Dhani terlalu sibuk mengurus dirinya sendiri. Lola pun memutuskan menjauhi Dhani, ketika kemudian Ari yang mulai jatuh cinta pada Lola.
Di saat kerenggangan hubungan itu, Dhani mulai merindukan Lola dan menyadari bahwa sebenanrnya ia mencintai cewek itu. Tapi sekarang sudah ada Ari.
Lola harus memilih. Ari atau Dhani, untuk menemukan cinta sejatinya di sebuah kota bernama Perth.[1]
Lirik Lagu Vania Larissa Rahasia Lyrics
aku mencintaimu walau aku tak beritahumu
jadi semenjak dulu cinta itu telah lama lahir
sajak dan bait begitu mengalir
tuntun penaku menulis tentangmu
*courtesy of LirikLaguIndonesia.net
kini rahasia semakin tak kuat
aku menyimpannya terlebih ada kamu
rahasia terdalam di hatiku
yang kan aku bilang bila tiba waktunya
aku mencintaimu walau aku tak beritahumu
sajak dan bait begitu mengalir
tuntun penaku menulis tentangmu
kini rahasia semakin tak kuat
aku menyimpannya terlebih ada kamu
rahasia terdalam di hatiku
yang kan aku bilang bila tiba waktunya
rahasia semakin tak kuat
aku menyimpannya terlebih ada kamu
rahasia terdalam di hatiku
yang kan aku bilang bila tiba waktunya
rahasia terdalam di hatiku
yang kan aku bilang bila tiba waktunya
yang kan aku bilang bila tiba waktunya
bila tiba waktunya
jadi semenjak dulu cinta itu telah lama lahir
sajak dan bait begitu mengalir
tuntun penaku menulis tentangmu
*courtesy of LirikLaguIndonesia.net
kini rahasia semakin tak kuat
aku menyimpannya terlebih ada kamu
rahasia terdalam di hatiku
yang kan aku bilang bila tiba waktunya
aku mencintaimu walau aku tak beritahumu
sajak dan bait begitu mengalir
tuntun penaku menulis tentangmu
kini rahasia semakin tak kuat
aku menyimpannya terlebih ada kamu
rahasia terdalam di hatiku
yang kan aku bilang bila tiba waktunya
rahasia semakin tak kuat
aku menyimpannya terlebih ada kamu
rahasia terdalam di hatiku
yang kan aku bilang bila tiba waktunya
rahasia terdalam di hatiku
yang kan aku bilang bila tiba waktunya
yang kan aku bilang bila tiba waktunya
bila tiba waktunya
LENTERA CINTA by pia utopia
Seribu kali ku coba menghindari
Seribu kali ku coba tak kembali
Namun langkahku menjadi kian pasti
Menatap bayangmu dalam cinta yang semu
Seribu kali ku menatap gambarmu
Seribu kali ku menyebut namamu
Hasrat padamu kian mendesak kalbu
Namun selalu aku merasa tak mampu
=>
Kemana ku harus melangkah
Jejakmu samar-samar ku ikuti
Kemana ku harus melangkah
Cintamu terlalu sulit untukku
Terangilah kasih lentera cintamu itu
Agar aku tak jatuh dalam kegelapan
Agar aku tak jatuh dalam kegelapan
Back to =>
Terangilah kasih lentera cintamu itu
Agar aku tak jatuh dalam kegelapan
Seribu kali ku coba tak kembali
Namun langkahku menjadi kian pasti
Menatap bayangmu dalam cinta yang semu
Seribu kali ku menatap gambarmu
Seribu kali ku menyebut namamu
Hasrat padamu kian mendesak kalbu
Namun selalu aku merasa tak mampu
=>
Kemana ku harus melangkah
Jejakmu samar-samar ku ikuti
Kemana ku harus melangkah
Cintamu terlalu sulit untukku
Terangilah kasih lentera cintamu itu
Agar aku tak jatuh dalam kegelapan
Agar aku tak jatuh dalam kegelapan
Back to =>
Terangilah kasih lentera cintamu itu
Agar aku tak jatuh dalam kegelapan
Randy pangalila-lewat semesta
Satu berkata bertulis cinta telah merasuki ku
Tak berwujud tak tersentuh hanya ku rasa
Dan jika wujudnya menjelma pada sebentuk hati
Bukankah itu amanah dari Yang Kuasa
Menjaganya menjaganya
Wahai insan yang disana, mungkin saja ini kau dengar
Melewati semesta ini aku sampaikan
Begitu ingin berbagi batin
Mendengarkan hasrat di jiwa
Oh Tuhan pertemukan aku sebelum hatinya beku
Tak berwujud tak tersentuh hanya ku rasa
Dan jika wujudnya menjelma pada sebentuk hati
Bukankah itu amanah dari Yang Kuasa
Menjaganya menjaganya
Wahai insan yang disana, mungkin saja ini kau dengar
Melewati semesta ini aku sampaikan
Begitu ingin berbagi batin
Mendengarkan hasrat di jiwa
Oh Tuhan pertemukan aku sebelum hatinya beku
HARI INI ESOK DAN SETERUSNYA
Hari ini dadaku bergetar, terguncang melinu dan mengerang
Ku yakin ku tak salah karena hati tak pernah dan tak kan berdusta
Cinta cinta cinta
Aku jatuh cinta
Esoknya ku pikir rasa itu akan menghilang dengan seiring waktu
Namun ternyata tak berubah aku makin tergiur pada dirimu
Cinta cinta cinta
Aku jatuh cintaaaa
Dan seterusnya rasa ini slalu terjadi dan tak pernah berkurang
Hati ku hanya untuk dirimu,,aku bahagia hanya bila kau bahagia
Ku yakin ku tak salah karena hati tak pernah dan tak kan berdusta
Cinta cinta cinta
Aku jatuh cinta
Esoknya ku pikir rasa itu akan menghilang dengan seiring waktu
Namun ternyata tak berubah aku makin tergiur pada dirimu
Cinta cinta cinta
Aku jatuh cintaaaa
Dan seterusnya rasa ini slalu terjadi dan tak pernah berkurang
Hati ku hanya untuk dirimu,,aku bahagia hanya bila kau bahagia
Pasto- tanya hati
Tuhan tolonglah
Hapus dia dari hatiku
Kini semuia percuma tak mungkin terjadi
kisah cinta yang selalu aku banggakan
kau hempas semua rasa yang tercipta untukmu
tanpa pernah melihat betapa ku mencoba
jadi yang terbaik untuk dirimu
oh mengapa tak bisa dirimu
yang mencintaiku tulus dan apa adanya,
aku memang bukan manusia sempurna
tapi ku layak di cinta karma ketulusan
kini biarlah waktu yang jawab semua…. Tanya hatiku
Hapus dia dari hatiku
Kini semuia percuma tak mungkin terjadi
kisah cinta yang selalu aku banggakan
kau hempas semua rasa yang tercipta untukmu
tanpa pernah melihat betapa ku mencoba
jadi yang terbaik untuk dirimu
oh mengapa tak bisa dirimu
yang mencintaiku tulus dan apa adanya,
aku memang bukan manusia sempurna
tapi ku layak di cinta karma ketulusan
kini biarlah waktu yang jawab semua…. Tanya hatiku
Ada Cinta By acha dan irwansyah
Ucapkanlah kasih
satu kata yg ku nantikan
Sebab ku tak mampu membaca matamu
Mendengar bisikmu
Nyanyikanlah kasih
senandung kata hatimu
Sebab ku tak sanggup mengartikan getar ini
Sebab ku meragu pada dirimu
Reff:
Mengapa berat ungkapkan cinta
Padahal ia ada
Dalam rinai hujan
Dalam terang bulan
Juga dalam sedu sedan
Mengapa sulit mengaku cinta
Padahal ia terasa
Dalam rindu dendam
Hening malam
Cinta terasa ada
Nyanyikanlah kasih
senandung kata hatimu
Sebab ku tak sanggup mengartikan getar ini
Sebab ku meragu pada dirimu
Mengapa berat ungkapkan cinta
Padahal ia ada
Dalam rinai hujan
Dalam terang bulan
Juga dalam sedu sedan
Mengapa sulit mengaku cinta
Padahal ia terasa
Dalam rindu dendam
Hening malam
Cinta terasa ada
satu kata yg ku nantikan
Sebab ku tak mampu membaca matamu
Mendengar bisikmu
Nyanyikanlah kasih
senandung kata hatimu
Sebab ku tak sanggup mengartikan getar ini
Sebab ku meragu pada dirimu
Reff:
Mengapa berat ungkapkan cinta
Padahal ia ada
Dalam rinai hujan
Dalam terang bulan
Juga dalam sedu sedan
Mengapa sulit mengaku cinta
Padahal ia terasa
Dalam rindu dendam
Hening malam
Cinta terasa ada
Nyanyikanlah kasih
senandung kata hatimu
Sebab ku tak sanggup mengartikan getar ini
Sebab ku meragu pada dirimu
Mengapa berat ungkapkan cinta
Padahal ia ada
Dalam rinai hujan
Dalam terang bulan
Juga dalam sedu sedan
Mengapa sulit mengaku cinta
Padahal ia terasa
Dalam rindu dendam
Hening malam
Cinta terasa ada
tuhan beri aku cinta By ayu shita
walau aku senyum bukan berarti
aku slalu bahagia dalam hari ada yang tak ada di hati ini di jiwa ini,, hampa
ku bertemu sang adam di simpangan hidupku
mungkin akan ada cerita cinta
namun ada saja cobaan hidup
seakan aku hina
=> tuhan berikanlah aku cinta
untuk temani ku dalam sepi
tangkap aku dengan geram mu
biarkanlah aku bunga cintaku
tuhan berikanlah aku cinta
aku juga pantas bahagia
berikan restu dan halalmu
tuhan beri aku cinta
aku slalu bahagia dalam hari ada yang tak ada di hati ini di jiwa ini,, hampa
ku bertemu sang adam di simpangan hidupku
mungkin akan ada cerita cinta
namun ada saja cobaan hidup
seakan aku hina
=> tuhan berikanlah aku cinta
untuk temani ku dalam sepi
tangkap aku dengan geram mu
biarkanlah aku bunga cintaku
tuhan berikanlah aku cinta
aku juga pantas bahagia
berikan restu dan halalmu
tuhan beri aku cinta
Kopi
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
?Kopi
Biji kopi yang telah dimasak
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
Ordo: Gentianales
Famili: Rubiaceae
Upafamili: Ixoroideae
Bangsa: Coffeeae
Genus: Coffea
Tipe spesies
Coffea arabica[1]
Kopi adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi.[2]
Kata kopi sendiri berasal dari bahasa Arab qahwah yang berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan sebagai makanan berenergi tinggi.[3] Kata qahwah kembali mengalami perubahan menjadi kahveh yang berasal dari bahasa Turki dan kemudian berubah lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda.[rujukan?] Penggunaan kata koffie segera diserap ke dalam bahasa Indonesiamenjadi kata kopi yang dikenal saat ini.[3]
Secara umum, terdapat dua jenis biji kopi, yaitu arabika (kualitas terbaik) dan robusta.[4]
Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali ditemukan oleh Bangsa Etiopia di benua Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) yang lalu.[5] Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat.[rujukan?] Indonesia sendiri telah mampu memproduksi lebih dari 400 ribu ton kopi per tahunnya.[6] Di samping rasa dan aromanya yang menarik, kopi juga dapat menurunkan risiko terkena penyakit kanker, diabetes, batu empedu, dan berbagai penyakit jantung (kardiovaskuler).[7][8]
Sejarah penemuan kopi telah dimulai ribuan tahun lalu. Berikut sejarahnya secara singkat:[9]
Kafe Royal, salah satu kedai kopi pertama di London.
1000 SM: Saudagar Arab membawa masuk biji kopi ke daerah Timur Tengah dan membudidayakannya untuk pertama kalinya dalam sejarah.
1453: Ottoman Turki memperkenalkan minuman kopi di Konstantinopel. Di sana dibuka kedai kopi pertama di dunia bernama Kiva Han pada tahun 1475.
1511: Kopi dianggap minuman yang suci oleh Sultan Mekah sebagai tindak lanjut dari aksi Khait Beg yang ingin melarang peredaran kopi.
1600: Paus Clement VIII mengizinkan umat Kristiani untuk meminum kopi setelah timbul berbagai perdebatan karena minuman ini berasal dari imperium Ottoman.Pada tahun yang sama, minuman kopi masuk ke Italia.[10]
1607: Kapten John Smith memperkenalkan minuman kopi di Amerika Utara saat bertugas untuk menemukan koloni Virginia di Jamestown.
1645: Kedai kopi pertama di Italia dibuka.
1652: Kedai kopi pertama di Inggris dibuka dan segera menjamur ke berbagai pelosok di setiap daerah.
1668: Bir tergantikan oleh kopi sebagai minuman terfavorit di New York.
1672: Kedai kopi pertama di Paris dibuka.
1675: Franz Georg Kolschitzky menemukan biji kopi dan mengklaimnya sebagai hadiahnya saat terjadi perang di Viena. Setelah itu, ia membuka kedai kopi di Eropa Tengah dan menjual minuman kopi yang telah disaring, diberi pemanis, dan susu.
Nescafe, dikomersialkan pertama kali pada tahun 1938 di Swiss.
1690: Bangsa Belanda mulai mendistribusikan dan membudidayakan biji kopi secara komersial di Ceylondan Jawa.
1714: Gabriel Mathieu do Clieu berhasil mencuri biji kopi dari suguhan bangsawan Belanda kepada RajaPerancis Louis XIV dan menanamnya di Martinik yang merupakan sumber dari 90% jenis tanaman kopi di dunia saat ini.
1721: Kedai kopi pertama di Berlin dibuka.
1727: Era industri kopi di Brazil dimulai dan hal ini dipelopori oleh Letnan Kolonel Francisco de Melo Palheta.
1775: Sang Frederick dari Prusia memblok semua import kopi hijau yang kemudian dengan segera dikecam oleh masyarakatnya.
1900: Perusahaan Hill Bros. mengomersialkan minuman kopi kalengan.
1901: Satori Kato berhasil memproduksi minuman kopi cepat saji.
1903: Ludwig Roselius, seorang keturunan German berhasil memisahkan kafein dari biji kopi dan menjual produknya dengan nama Sanka di Amerika Serikat.
1920: Penjualan kopi di Amerika Serikat meningkat tajam.
1938: Perusahaan Nestle mengkomersilkan produk kopinya yang bernama Nescafe di Swiss.
1946: Achilles Gaggia berhasil membuat kopi mokacino untuk pertama kalinya.[9]
[sunting]Bermula di Afrika
Era penemuan biji kopi dimulai sekitar tahun 800 SM.[10] Pada saat itu, banyak orang di Benua Afrika, terutama bangsa Etiopia, yang mengonsumsi biji kopi yang dicampurkan dengan lemak hewan dan anggur untuk memenuhi kebutuhan protein dan energi tubuh.[11]Penemuan kopi sendiri terjadi secara tidak sengaja ketika penggembala bernama Khalid mengamati kawanan kambing gembalaannya yang tetap terjaga bahkan setelah matahari terbenam setelah memakan sejenis beri-berian.[rujukan?] Ia pun mencoba memasak dan memakannya.[10] Kebiasaan ini kemudian terus berkembang dan menyebar ke berbagai negara di Afrika, namun metode penyajiannya masih menggunkan metode konvensional.[rujukan?] Barulah beberapa ratus tahun kemudian biji kopi ini dibawa melewati Laut Merah dan tiba di Arabdengan metode penyajian yang lebih maju.[11]
[sunting]Kopi di Arab
Bangsa Arab yang memiliki peradaban yang lebih maju daripada bangsa Afrika saat itu, tidak hanya memasak biji kopi, tetapi juga direbus untuk diambil sarinya.[11] Pada abad ke-13, umat Muslim banyak mengonsumsi minuman kopi ini agar para pemuja tetap terjaga.[rujukan?]Kepopuleran kopi pun turut meningkat seiring dengan penyebaran agama Islam pada saat itu hingga mencapai daerah Afrika Utara,Mediterania, dan India.[11]
Pada masa ini, belum ada budidaya tanaman kopi di luar daerah Arab karena bangsa Arab selalu mengekspor biji kopi yang infertil (tidak subur) dengan cara memasak dan mengeringkannya terlebih dahulu.[10] Hal ini menyebabkan budidaya tanaman kopi tidak memungkinkan.[rujukan?] Barulah pada tahun 1600-an, seorang peziarah India bernama Baba Budan berhasil membawa biji kopi fertil keluar dari Mekah dan menumbuhkannya di berbagai daerah di luar Arab.[10]
Venesia, kota perdagangan kopi di era awal masuknya kopi di Eropa.
[sunting]Kopi mencapai pasar Eropa
Biji kopi dibawa masuk pertama kali ke Eropa secara resmi pada tahun 1615 oleh seorang saudagarVenesia.[11] Ia mendapatkan pasokan biji kopi dari orang Turki, namun jumlah ini tidaklah mencukupi kebutuhan pasar.[rujukan?] Oleh kerena itu, bangsa Eropa mulai membudidayakannya.[11] BangsaBelanda adalah salah satu negara Eropa pertama yang berhasil membudidayakannya pada tahun1616.[rujukan?] Kemudian pada tahun 1690, biji kopi dibawa ke Pulau Jawa untuk dikultivasi secara besar-besaran.[rujukan?] Pada saat itu, Indonesia masih merupakan negara jajahan Kolonial Belanda.[11]
[sunting]Martinik
Pada sekitar tahun 1714-an, Raja Perancis Louis XIV menerima sumbangan pohon kopi dari bangsa Belanda sebagai pelengkap koleksinya di Kebun Botani Royal Paris, Jardin des Plantes.[11] Pada saat yang sama, serorang angkatan laut bernama Gabriel Mathieu di Clieu ingin membawa sebagian dari pohon tersebut untuk dibawa ke Martinique.[rujukan?] Akan tetapi, hal tersebut ditolak oleh Louis XIV dan sebagai balasannya, ia memimpin sejumlah pasukan untuk menyelinap masuk ke dalam Jardin des Plantes untuk mencuri tanaman kopi.[12]
Keberhasilan Gabriel Mathieu di Clieu membawa tanaman kopi ke Martinik merupakan suatu pencapaian yang sangat besar.[12] Hal ini dikarenakan budidaya tanaman kopi di sana cukup baik.[rujukan?] Hanya dalam kurun waktu 50 tahun, telah terdapat kurang lebih 18 juta pohon kopi dengan varietas yang beragam.[rujukan?] Progeni inilah yang menjadi salah satu sumber dari kekayaan jenis kopi di dunia.[12]
[sunting]Bunga kopi untuk Brazil
Pada tahun 1727, pemerintah Brazil berinisiatif untuk menurunkan harga pasaran kopi di daerahnya, karena pada saat itu kopi masih dijual dengan harga tinggi dan hanya bisa dinikmati oleh kalangan elit.[11] Oleh karena itu, pemerintah Brazil mengirimkan agen khusus, Letnan Kolonel Francisco de Melo Palheta, untuk menyelinap masuk ke Perancis dan membawa pulang beberapa bibit kopi.[rujukan?] Perkebunan kopi di Perancis memiliki penjagaan yang sangat ketat sehingga hal tersebut tidak memungkinkan.[11] Palheta pun mencari jalan lain dengan cara mendekati istri gubernur.[rujukan?] Sebagai hasil kerja kerasnya, ia membawa pulang sebuah buket berisi banyak bunga kopi yang diberikan oleh istri gubernur seusai jamuan makan malam.[rujukan?] Dari pucuk-pucuk inilah bangsa Brazil berhasil membudidayakan kopi dalam skala yang sangat besar sehingga bisa dikonsumsi oleh semua orang.[11]
[sunting]Biji kopi
Dari sekian banyak jenis biji kopi yang dijual di pasaran, hanya terdapat 2 jenis varietas utama, yaitu kopi arabika (Coffea arabica) danrobusta (Coffea robusta).[4] Masing-masing jenis kopi ini memiliki keunikannya masing-masing dan pasarnya sendiri.[rujukan?]
Biji kopi arbika, jenis kopi dengan cita rasa terbaik.
[sunting]Biji kopi arabika
Kopi arabika merupakan tipe kopi tradisional dengan cita rasa terbaik.[4] Sebagian besar kopi yang ada dibuat dengan menggunakan biji kopi jenis ini.[rujukan?] Kopi ini berasal dari Etiopia dan sekarang telah dibudidayakan di berbagai belahan dunia, mulai dari Amerika Latin, Afrika Tengah, Afrika Timur, India, dan Indonesia.[13] Secara umum, kopi ini tumbuh di negara-negara beriklim tropis atau subtropis.[13] Kopi arabika tumbuh pada ketinggian 600-2000 m di atas permukaan laut.[rujukan?] Tanaman ini dapat tumbuh hingga 3 meter bila kondisi lingkungannya baik.[rujukan?] Suhu tumbuh optimalnya adalah 18-26 oC. Biji kopi yang dihasilkan berukuran cukup kecil dan berwarna hijau hingga merah gelap.[13]
Biji kopi robusta, jenis kopi kelas 2.
[sunting]Biji kopi robusta
Kopi robusta pertama kali ditemukan di Kongo pada tahun 1898.[13] Kopi robusta dapat dikatakan sebagai kopi kelas 2, karena rasanya yang lebih pahit, sedikit asam, dan mengandung kafein dalam kadar yang jauh lebih banyak.[rujukan?]Selain itu, cakupan daerah tumbuh kopi robusta lebih luas daripada kopi arabika yang harus ditumbuhkan pada ketinggian tertentu.[4] Kopi robusta dapat ditumbuhkan dengan ketinggian 800 m di atas permuakaan laut.[rujukan?] Selain itu, kopi jenis ini lebih resisten terhadap serangan hama dan penyakit.[rujukan?] Hal ini menjadikan kopi robusta lebih murah.[rujukan?] Kopi robusta banyak ditumbuhkan di Afrika Barat, Afrika Tengah, Asia Tenggara, dan Amerika Selatan.[13]
Biji kopi luwak hasil fermentasi alami di perut hewan luwak.
[sunting]Kopi luwak
Jenis kopi yang lain merupakan turunan atau subvarietas dari kopi arabika dan robusta.[rujukan?] Biasanya disetiap daerah penghasil kopi memiliki keunikannya masing-masing dan menjadikannya sebagai suatu subvarietas.[rujukan?] Salah satu jenis kopi lain yang terkenal adalah kopi luwak asli Indonesia.[14]
Kopi luwak merupakan kopi dengan harga jual tertinggi di dunia.[13] Proses terbentuknya dan rasanya yang sangat unik menjadi alasan utama tingginya harga jual kopi jenis ini.[rujukan?] Pada dasarnya, kopi ini merupakan kopi jenis arabika.[rujukan?] Biji kopi ini kemudian dimakan oleh luwak atau sejenis musang.[4] Akan tetapi, tidak semua bagian biji kopi ini dapat dicerna oleh hewan ini.[14] Bagian dalam biji ini kemudian akan keluar bersama kotorannya.[rujukan?] Karena telah bertahan lama di dalam saluran pencernaan luwak, biji kopi ini telah mengalami fermentasi singkat olehbakteri alami di dalam perutnya yang memberikan cita rasa tambahan yang unik.[14]
[sunting]Jenis-jenis minuman kopi
Minuman kopi yang ada saat ini sangatlah beragam jenisnya.[rujukan?] Masing-masing jenis kopi yang ada memiliki proses penyajian dan pengolahan yang unik.[rujukan?] Berikut ini adalah beberapa contoh minuman kopi yang umum dijumpai:[15][16]
Cappuccino.
Macchiato.
Kopi tubruk.
Irish coffee.
Kopi hitam, merupakan hasil ektraksi langsung dari perebusan biji kopi yang disajikan tanpa penambahan perisa apapun.[15]
Espresso, merupakan kopi yang dibuat dengan mengekstraksi biji kopi menggunakan uap panas pada tekanan tinggi.[16]
Latte (coffee latte), merupakan sejenis kopi espresso yang ditambahkan susu dengan rasio antara susu dan kopi 3:1.[16]
Café au lait, serupa dengan caffe latte tetapi menggunakan campuran kopi hitam.[15]
Caffè macchiato, merupakan kopi espresso yang ditambahkan susu dengan rasio antara kopi dan susu 4:1.[16]
Cappuccino, merupakan kopi dengan penambahan susu, krim, dan serpihan cokelat.[16]
Dry cappuccino, merupakan cappuccino dengan sedikit krim dan tanpa susu.[15]
Frappé, merupakan espresso yang disajikan dingin.[15]
Kopi instan, berasal dari biji kopi yang dikeringkan dan digranulasi.[16]
Kopi Irlandia (irish coffee), merupakan kopi yang dicampur dengan wiski.[15]
Kopi tubruk, kopi asli Indonesia yang dibuat dengan memasak biji kopi bersama dengangula.[15]
Melya, sejenis kopi dengan penambahan bubuk cokelat dan madu.[15]
Kopi moka, serupa dengan cappuccino dan latte, tetapi dengan penambahan sirup cokelat.[16]
Oleng, kopi khas Thailand yang dimasak dengan jagung, kacang kedelai, dan wijen.[15]
[sunting]Pembuatan minuman kopi
Kopi akan menjalani serangkaian proses pengolahan yang panjang dari biji kopi untuk menjadi minuman kopi.[16] Berbagai metode pengolahan biji kopi telah dicoba untuk menghasilkan minuman kopi terbaik.[rujukan?] Dalam hal ini, proses penanaman juga turut berperan dalam menciptakan cita rasa kopi yang baik.[16]
Biji kopi siap panen dan bungan putihnya.
[sunting]Pemanenan dan pemisahan cangkang
Tanaman kopi selalu berdaun hijau sepanjang tahun dan berbunga putih.[3] Bunga ini kemudian akan menghasilkan buah yang mirip dengan ceri terbungkus dengan cangkang yang keras.[3] Hasil dari pembuahan di bunga inilah yang disebut dengan biji kopi.[rujukan?] Pemanenan biji kopi biasanya dilakukan secara manual dengan tangan.[rujukan?] Pada tahap selanjutnya, biji kopi yang telah dipanen ini akan dipisahkan cangkangnya.[16] Terdapat dua metode yang umum dipakai, yaitu dengan pengeringan dan penggilingan dengan mesin.[rujukan?] Pada kondisi daerah yang kering biasanya digunakan metode pengeringan langsung di bawah sinar matahari.[16] Setelah kering maka cangkang biji kopi akan lebih mudah untuk dilepaskan.[rujukan?]Di Indonesia, biji kopi dikeringkan hingga kadar air tersisa hanya 30-35% [17] Metode lainnya adalah dengan menggunkan mesin.[rujukan?] Sebelum digiling, biji kopi biasanya dicuci terlebih dahulu.[rujukan?] Saat digiling dalam mesin, biji kopi juga mengalami fermentasi singkat.[16] Metode penggilingan ini cenderung memberikan hasil yang lebih baik dari pada metode pengeringan langsung.[16]
[sunting]Pemanggangan
Setelah dipisahkan dari cangkangnya, biji kopi telah siap untuk masuk ke dalam proses pemanggangan.[16] Proses ini secara langsung dapat meningatkan cita rasa dan warna dari biji kopi. Secara fisik, perubahan biji kopi terlihat dari pengeringan biji dan penurunan bobot secara keseluruhan.[16] Pori-pori di sekeliling permukaan biji pun akan terlihat lebih jelas.[rujukan?] Warna cokelat dari biji kopi juga akan terlihat memekat.[16]
[sunting]Penggilingan
Pada tahap selanjutnya, biji kopi yang telah kering digiling untuk memperbesar luas permukaan biji kopi[16]. Dengan bertambah luasnya permukaan maka ekstraksi akan menjadi lebih efisien dan cepat.[rujukan?] Penggilingan yang baik akan menghasilkan rasa, aroma, dan penampilan yang baik.[3] Hasil penggilingan ini harus segera dimasukkan dalam wadah kedap udara agar tidak terjadi perubahan cita rasa kopi.[3]
Pot vakum, salah satu alat yang dapat digunakan untuk merebus biji kopi.
[sunting]Seni perebusan
Perebusan merupakan langkah akhir dari pengolahan biji kopi hingga siap dikonsumsi.[rujukan?] Untuk menciptakan minuman kopi yang bercita rasa tinggi, perebusan biji kopi harus dilakukan dengan baik dan sempurna.[3] Terdapat banyak variabel dalam perebusan biji kopi, antara lain komposisi biji kopi dan air,ukuran partikel, suhu air yang dipakai, metode, dan waktu perebusan.[3] Kesalahan kecil dalam perebusan kopi dapat menyebabkan penurunan cita rasa.[rujukan?] Sebagai contoh, perebusan yang terlalu lama biasanya akan menimbulkan rasa kopi yang terlalu pahit.[3] Oleh karena itu, bukanlah hal yang mudah untuk menyajikan kopi yang baik.[3]
[sunting]Dekafeinasi
Dekafeinasi atau penghilangan kafein termasuk ke dalam metode tambahan dari keseluruhan proses pengolahan kopi.[16] Dekafeinasi banyak digunakan untuk mengurangi kadar kafein di dalam kopi agar rasanya tidak terlalu pahit.[rujukan?] Selain itu, dekafeinasi juga digunakan untuk menekan efek samping dari aktivitas kafein di dalam tubuh.[18] Kopi terdekafeinasi sering dikonsumsi oleh pecandu kopi agar tidak terjadi akumulasi kafein yang berlebihan di dalam tubuh[18]. Proses dekafeinasi dapat dilakukan dengan melarutkan kafein dalam senyawa metilen klorida dan etil asetat.[16]
[sunting]Kafein
Bagian ini mungkin melenceng dari topik artikel ini ke topik artikel lain, Kafeina. Tolong bantuperbaiki bagian ini atau diskusikan di halaman pembicaraannya.
Kopi terkenal akan kandungan kafeinnya yang tinggi.[19] Kafein sendiri merupakan senyawa hasil metabolisme sekunder golongan alkaloiddari tanaman kopi dan memiliki rasa yang pahit.[20] Berbagai efek kesehatan dari kopi pada umumnya terkait dengan aktivitas kafein di dalam tubuh.[rujukan?] Peranan utama kafein ini di dalam tubuh adalah meningkatan kerja psikomotor sehingga tubuh tetap terjaga dan memberikan efek fisiologis berupa peningkatan energi.[21] Efeknya ini biasanya baru akan terlihat beberapa jam kemudian setelah mengonsumsi kopi.[20] Kafein tidak hanya dapat ditemukan pada tanaman kopi, tetapi juga terdapat pada daun teh dan biji cokelat.[20][18]
Struktur molekul kafein.
Teh, minuman dengan kadarkafein sedang.
Kandungan kafein dalam berbagai sumber minuman
Sumber Kandungan Kafein
Secangkir kopi 85 mg
Secangkir teh 35 mg
Minuman berkarbonasi 35 mg
Minuman berenergi 50 mg
Jenis Kopi Kadar
Kopi instan 2,8 - 5,0%
Kopi moka 1,00%
Kopi robusta 1,48%
Kopi arabika 1.10 %
Batas aman konsumsi kafein yang masuk ke dalam tubuh perharinya adalah 100-150 mg.[19] Dengan jumlah ini, tubuh sudah mengalami peningkatan aktivitas yang cukup untuk membuatnya tetap terjaga.[19]
Selama proses pembutan kopi, banyak kafein yang hilang karena rusak ataupun larut dalam air perebusan.[19] Di samping itu, pada beberapa kasus pengurangan kadar kafein justru dilakukan untuk disesuaikan dengan tingkat kesukaan konsumen terhadap rasa pahit dari kopi.[rujukan?] Metode yang umum dipakai untuk hal ini adalah Swiss Water Process.[22] Prinsip kerjanya adalah dengan menggunakan uapair panas dan uap untuk mengekstraksi kafein dari dalam biji kopi.[22] Pesatnya perkembangan ilmu pengetahuan pada era ini juga telah memungkinkan implementasi bioteknologi dalam proses pengurangan kadar kafein.[rujukan?] Cara ini dilakukan dengan menggunakan senyawa theophylline yang dilekatkan pada bakteri untuk menghancurkan struktur kafein.[19]
[sunting]Peranan dalam tubuh
Kandungan kafein dalam kopi memiliki efek yang beragam pada setiap manusia.[rujukan?] Beberapa orang akan mengalami efeknya secara langsung, sedangkan orang lain tidak merasakannya sama sekali.[rujukan?] Hal ini terkait dengan sifat genetika yang dimiliki masing-masing individu terkait dengan kemampuan metabolisme tubuh dalam mencerna kafein.[23] Metabolisme kafein terjadi dengan bantuan enzimsitokrom P450 1A2 (CYP1A2).[rujukan?] Terdapat 2 tipe enzim, yaitu CYP1A2-1 dan CYP1A2-1.[24] Orang yang memiliki enzim CYP1A2-1 mampu mematabolisme kafein dengan cepat dan efisien sehingga efek dari kafein dapat dirasakan secara nyata.[rujukan?] Enzim CYP1A2-2 memiliki laju metabolisme kafein yang lambat sehingga kebanyakan orang dengan tipe ini tidak merasakan efek kesehatan dari kafein dan bahkan cenderung menimbulkan efek yang negatif.[24][23][25]
Kopi banyak dikonsumsi oleh para atlet sebelum bertanding.
Banyak isu yang berkembang mengenai efek negatif meminum kopi bagi tubuh, seperti meningkatnya risiko terkena kanker, diabetes melitus tipe 2, insomnia, penyakit jantung, dan kehilangan konsentrasi.[26] Beberapa penelitian justru menyingkapkan hal sebaliknya. Kandungan kafein yang terdapat di dalam kopi ternyata mampu menekan pertumbuhan sel kanker secara bertahap.[26] Selain itu, kafein mampu menurunkan risiko terkena diabetes melitus tipe 2 dengan cara menjaga sensitivitas tubuh terhadap insulin.[21] Kafein dalam kopi juga telah terbukti mampu mencegah penyakit serangan jantung.[26][27] Pada beberapa kasus, konsumsi kopi juga dapat membuat tubuh tetap terjaga dan meningkatkan konsentrasi walau tidak signifikan.[27][28] Di bidang olahraga, kopi banyak dikonsumsi oleh para atlet sebelum bertanding karena senyawa aktif di dalam kopi mampu meningkatkan metabolisme energi, terutama untuk memecahkan glikogen (gula cadangan dalam tubuh).[29]
Selain kafein, kopi juga mengandung senyawa antioksidan dalam jumlah yang cukup banyak.[30] Adanya antioksidan dapat membantu tubuh dalam menangkal efek pengrusakan oleh senyawa radikal bebas, seperti kanker, diabetes, dan penurunan respon imun.[27] Beberapa contoh senyawa antioksidan yang terdapat di dalam kopi adalah polifenol, flavonoid, proantosianidin, kumarin, asam klorogenat, dan tokoferol.[31]Dengan perebusan, aktivitas antioksidan ini dapat ditingkatkan.[30]
?Kopi
Biji kopi yang telah dimasak
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan: Plantae
Ordo: Gentianales
Famili: Rubiaceae
Upafamili: Ixoroideae
Bangsa: Coffeeae
Genus: Coffea
Tipe spesies
Coffea arabica[1]
Kopi adalah sejenis minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi.[2]
Kata kopi sendiri berasal dari bahasa Arab qahwah yang berarti kekuatan, karena pada awalnya kopi digunakan sebagai makanan berenergi tinggi.[3] Kata qahwah kembali mengalami perubahan menjadi kahveh yang berasal dari bahasa Turki dan kemudian berubah lagi menjadi koffie dalam bahasa Belanda.[rujukan?] Penggunaan kata koffie segera diserap ke dalam bahasa Indonesiamenjadi kata kopi yang dikenal saat ini.[3]
Secara umum, terdapat dua jenis biji kopi, yaitu arabika (kualitas terbaik) dan robusta.[4]
Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali ditemukan oleh Bangsa Etiopia di benua Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) yang lalu.[5] Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat.[rujukan?] Indonesia sendiri telah mampu memproduksi lebih dari 400 ribu ton kopi per tahunnya.[6] Di samping rasa dan aromanya yang menarik, kopi juga dapat menurunkan risiko terkena penyakit kanker, diabetes, batu empedu, dan berbagai penyakit jantung (kardiovaskuler).[7][8]
Sejarah penemuan kopi telah dimulai ribuan tahun lalu. Berikut sejarahnya secara singkat:[9]
Kafe Royal, salah satu kedai kopi pertama di London.
1000 SM: Saudagar Arab membawa masuk biji kopi ke daerah Timur Tengah dan membudidayakannya untuk pertama kalinya dalam sejarah.
1453: Ottoman Turki memperkenalkan minuman kopi di Konstantinopel. Di sana dibuka kedai kopi pertama di dunia bernama Kiva Han pada tahun 1475.
1511: Kopi dianggap minuman yang suci oleh Sultan Mekah sebagai tindak lanjut dari aksi Khait Beg yang ingin melarang peredaran kopi.
1600: Paus Clement VIII mengizinkan umat Kristiani untuk meminum kopi setelah timbul berbagai perdebatan karena minuman ini berasal dari imperium Ottoman.Pada tahun yang sama, minuman kopi masuk ke Italia.[10]
1607: Kapten John Smith memperkenalkan minuman kopi di Amerika Utara saat bertugas untuk menemukan koloni Virginia di Jamestown.
1645: Kedai kopi pertama di Italia dibuka.
1652: Kedai kopi pertama di Inggris dibuka dan segera menjamur ke berbagai pelosok di setiap daerah.
1668: Bir tergantikan oleh kopi sebagai minuman terfavorit di New York.
1672: Kedai kopi pertama di Paris dibuka.
1675: Franz Georg Kolschitzky menemukan biji kopi dan mengklaimnya sebagai hadiahnya saat terjadi perang di Viena. Setelah itu, ia membuka kedai kopi di Eropa Tengah dan menjual minuman kopi yang telah disaring, diberi pemanis, dan susu.
Nescafe, dikomersialkan pertama kali pada tahun 1938 di Swiss.
1690: Bangsa Belanda mulai mendistribusikan dan membudidayakan biji kopi secara komersial di Ceylondan Jawa.
1714: Gabriel Mathieu do Clieu berhasil mencuri biji kopi dari suguhan bangsawan Belanda kepada RajaPerancis Louis XIV dan menanamnya di Martinik yang merupakan sumber dari 90% jenis tanaman kopi di dunia saat ini.
1721: Kedai kopi pertama di Berlin dibuka.
1727: Era industri kopi di Brazil dimulai dan hal ini dipelopori oleh Letnan Kolonel Francisco de Melo Palheta.
1775: Sang Frederick dari Prusia memblok semua import kopi hijau yang kemudian dengan segera dikecam oleh masyarakatnya.
1900: Perusahaan Hill Bros. mengomersialkan minuman kopi kalengan.
1901: Satori Kato berhasil memproduksi minuman kopi cepat saji.
1903: Ludwig Roselius, seorang keturunan German berhasil memisahkan kafein dari biji kopi dan menjual produknya dengan nama Sanka di Amerika Serikat.
1920: Penjualan kopi di Amerika Serikat meningkat tajam.
1938: Perusahaan Nestle mengkomersilkan produk kopinya yang bernama Nescafe di Swiss.
1946: Achilles Gaggia berhasil membuat kopi mokacino untuk pertama kalinya.[9]
[sunting]Bermula di Afrika
Era penemuan biji kopi dimulai sekitar tahun 800 SM.[10] Pada saat itu, banyak orang di Benua Afrika, terutama bangsa Etiopia, yang mengonsumsi biji kopi yang dicampurkan dengan lemak hewan dan anggur untuk memenuhi kebutuhan protein dan energi tubuh.[11]Penemuan kopi sendiri terjadi secara tidak sengaja ketika penggembala bernama Khalid mengamati kawanan kambing gembalaannya yang tetap terjaga bahkan setelah matahari terbenam setelah memakan sejenis beri-berian.[rujukan?] Ia pun mencoba memasak dan memakannya.[10] Kebiasaan ini kemudian terus berkembang dan menyebar ke berbagai negara di Afrika, namun metode penyajiannya masih menggunkan metode konvensional.[rujukan?] Barulah beberapa ratus tahun kemudian biji kopi ini dibawa melewati Laut Merah dan tiba di Arabdengan metode penyajian yang lebih maju.[11]
[sunting]Kopi di Arab
Bangsa Arab yang memiliki peradaban yang lebih maju daripada bangsa Afrika saat itu, tidak hanya memasak biji kopi, tetapi juga direbus untuk diambil sarinya.[11] Pada abad ke-13, umat Muslim banyak mengonsumsi minuman kopi ini agar para pemuja tetap terjaga.[rujukan?]Kepopuleran kopi pun turut meningkat seiring dengan penyebaran agama Islam pada saat itu hingga mencapai daerah Afrika Utara,Mediterania, dan India.[11]
Pada masa ini, belum ada budidaya tanaman kopi di luar daerah Arab karena bangsa Arab selalu mengekspor biji kopi yang infertil (tidak subur) dengan cara memasak dan mengeringkannya terlebih dahulu.[10] Hal ini menyebabkan budidaya tanaman kopi tidak memungkinkan.[rujukan?] Barulah pada tahun 1600-an, seorang peziarah India bernama Baba Budan berhasil membawa biji kopi fertil keluar dari Mekah dan menumbuhkannya di berbagai daerah di luar Arab.[10]
Venesia, kota perdagangan kopi di era awal masuknya kopi di Eropa.
[sunting]Kopi mencapai pasar Eropa
Biji kopi dibawa masuk pertama kali ke Eropa secara resmi pada tahun 1615 oleh seorang saudagarVenesia.[11] Ia mendapatkan pasokan biji kopi dari orang Turki, namun jumlah ini tidaklah mencukupi kebutuhan pasar.[rujukan?] Oleh kerena itu, bangsa Eropa mulai membudidayakannya.[11] BangsaBelanda adalah salah satu negara Eropa pertama yang berhasil membudidayakannya pada tahun1616.[rujukan?] Kemudian pada tahun 1690, biji kopi dibawa ke Pulau Jawa untuk dikultivasi secara besar-besaran.[rujukan?] Pada saat itu, Indonesia masih merupakan negara jajahan Kolonial Belanda.[11]
[sunting]Martinik
Pada sekitar tahun 1714-an, Raja Perancis Louis XIV menerima sumbangan pohon kopi dari bangsa Belanda sebagai pelengkap koleksinya di Kebun Botani Royal Paris, Jardin des Plantes.[11] Pada saat yang sama, serorang angkatan laut bernama Gabriel Mathieu di Clieu ingin membawa sebagian dari pohon tersebut untuk dibawa ke Martinique.[rujukan?] Akan tetapi, hal tersebut ditolak oleh Louis XIV dan sebagai balasannya, ia memimpin sejumlah pasukan untuk menyelinap masuk ke dalam Jardin des Plantes untuk mencuri tanaman kopi.[12]
Keberhasilan Gabriel Mathieu di Clieu membawa tanaman kopi ke Martinik merupakan suatu pencapaian yang sangat besar.[12] Hal ini dikarenakan budidaya tanaman kopi di sana cukup baik.[rujukan?] Hanya dalam kurun waktu 50 tahun, telah terdapat kurang lebih 18 juta pohon kopi dengan varietas yang beragam.[rujukan?] Progeni inilah yang menjadi salah satu sumber dari kekayaan jenis kopi di dunia.[12]
[sunting]Bunga kopi untuk Brazil
Pada tahun 1727, pemerintah Brazil berinisiatif untuk menurunkan harga pasaran kopi di daerahnya, karena pada saat itu kopi masih dijual dengan harga tinggi dan hanya bisa dinikmati oleh kalangan elit.[11] Oleh karena itu, pemerintah Brazil mengirimkan agen khusus, Letnan Kolonel Francisco de Melo Palheta, untuk menyelinap masuk ke Perancis dan membawa pulang beberapa bibit kopi.[rujukan?] Perkebunan kopi di Perancis memiliki penjagaan yang sangat ketat sehingga hal tersebut tidak memungkinkan.[11] Palheta pun mencari jalan lain dengan cara mendekati istri gubernur.[rujukan?] Sebagai hasil kerja kerasnya, ia membawa pulang sebuah buket berisi banyak bunga kopi yang diberikan oleh istri gubernur seusai jamuan makan malam.[rujukan?] Dari pucuk-pucuk inilah bangsa Brazil berhasil membudidayakan kopi dalam skala yang sangat besar sehingga bisa dikonsumsi oleh semua orang.[11]
[sunting]Biji kopi
Dari sekian banyak jenis biji kopi yang dijual di pasaran, hanya terdapat 2 jenis varietas utama, yaitu kopi arabika (Coffea arabica) danrobusta (Coffea robusta).[4] Masing-masing jenis kopi ini memiliki keunikannya masing-masing dan pasarnya sendiri.[rujukan?]
Biji kopi arbika, jenis kopi dengan cita rasa terbaik.
[sunting]Biji kopi arabika
Kopi arabika merupakan tipe kopi tradisional dengan cita rasa terbaik.[4] Sebagian besar kopi yang ada dibuat dengan menggunakan biji kopi jenis ini.[rujukan?] Kopi ini berasal dari Etiopia dan sekarang telah dibudidayakan di berbagai belahan dunia, mulai dari Amerika Latin, Afrika Tengah, Afrika Timur, India, dan Indonesia.[13] Secara umum, kopi ini tumbuh di negara-negara beriklim tropis atau subtropis.[13] Kopi arabika tumbuh pada ketinggian 600-2000 m di atas permukaan laut.[rujukan?] Tanaman ini dapat tumbuh hingga 3 meter bila kondisi lingkungannya baik.[rujukan?] Suhu tumbuh optimalnya adalah 18-26 oC. Biji kopi yang dihasilkan berukuran cukup kecil dan berwarna hijau hingga merah gelap.[13]
Biji kopi robusta, jenis kopi kelas 2.
[sunting]Biji kopi robusta
Kopi robusta pertama kali ditemukan di Kongo pada tahun 1898.[13] Kopi robusta dapat dikatakan sebagai kopi kelas 2, karena rasanya yang lebih pahit, sedikit asam, dan mengandung kafein dalam kadar yang jauh lebih banyak.[rujukan?]Selain itu, cakupan daerah tumbuh kopi robusta lebih luas daripada kopi arabika yang harus ditumbuhkan pada ketinggian tertentu.[4] Kopi robusta dapat ditumbuhkan dengan ketinggian 800 m di atas permuakaan laut.[rujukan?] Selain itu, kopi jenis ini lebih resisten terhadap serangan hama dan penyakit.[rujukan?] Hal ini menjadikan kopi robusta lebih murah.[rujukan?] Kopi robusta banyak ditumbuhkan di Afrika Barat, Afrika Tengah, Asia Tenggara, dan Amerika Selatan.[13]
Biji kopi luwak hasil fermentasi alami di perut hewan luwak.
[sunting]Kopi luwak
Jenis kopi yang lain merupakan turunan atau subvarietas dari kopi arabika dan robusta.[rujukan?] Biasanya disetiap daerah penghasil kopi memiliki keunikannya masing-masing dan menjadikannya sebagai suatu subvarietas.[rujukan?] Salah satu jenis kopi lain yang terkenal adalah kopi luwak asli Indonesia.[14]
Kopi luwak merupakan kopi dengan harga jual tertinggi di dunia.[13] Proses terbentuknya dan rasanya yang sangat unik menjadi alasan utama tingginya harga jual kopi jenis ini.[rujukan?] Pada dasarnya, kopi ini merupakan kopi jenis arabika.[rujukan?] Biji kopi ini kemudian dimakan oleh luwak atau sejenis musang.[4] Akan tetapi, tidak semua bagian biji kopi ini dapat dicerna oleh hewan ini.[14] Bagian dalam biji ini kemudian akan keluar bersama kotorannya.[rujukan?] Karena telah bertahan lama di dalam saluran pencernaan luwak, biji kopi ini telah mengalami fermentasi singkat olehbakteri alami di dalam perutnya yang memberikan cita rasa tambahan yang unik.[14]
[sunting]Jenis-jenis minuman kopi
Minuman kopi yang ada saat ini sangatlah beragam jenisnya.[rujukan?] Masing-masing jenis kopi yang ada memiliki proses penyajian dan pengolahan yang unik.[rujukan?] Berikut ini adalah beberapa contoh minuman kopi yang umum dijumpai:[15][16]
Cappuccino.
Macchiato.
Kopi tubruk.
Irish coffee.
Kopi hitam, merupakan hasil ektraksi langsung dari perebusan biji kopi yang disajikan tanpa penambahan perisa apapun.[15]
Espresso, merupakan kopi yang dibuat dengan mengekstraksi biji kopi menggunakan uap panas pada tekanan tinggi.[16]
Latte (coffee latte), merupakan sejenis kopi espresso yang ditambahkan susu dengan rasio antara susu dan kopi 3:1.[16]
Café au lait, serupa dengan caffe latte tetapi menggunakan campuran kopi hitam.[15]
Caffè macchiato, merupakan kopi espresso yang ditambahkan susu dengan rasio antara kopi dan susu 4:1.[16]
Cappuccino, merupakan kopi dengan penambahan susu, krim, dan serpihan cokelat.[16]
Dry cappuccino, merupakan cappuccino dengan sedikit krim dan tanpa susu.[15]
Frappé, merupakan espresso yang disajikan dingin.[15]
Kopi instan, berasal dari biji kopi yang dikeringkan dan digranulasi.[16]
Kopi Irlandia (irish coffee), merupakan kopi yang dicampur dengan wiski.[15]
Kopi tubruk, kopi asli Indonesia yang dibuat dengan memasak biji kopi bersama dengangula.[15]
Melya, sejenis kopi dengan penambahan bubuk cokelat dan madu.[15]
Kopi moka, serupa dengan cappuccino dan latte, tetapi dengan penambahan sirup cokelat.[16]
Oleng, kopi khas Thailand yang dimasak dengan jagung, kacang kedelai, dan wijen.[15]
[sunting]Pembuatan minuman kopi
Kopi akan menjalani serangkaian proses pengolahan yang panjang dari biji kopi untuk menjadi minuman kopi.[16] Berbagai metode pengolahan biji kopi telah dicoba untuk menghasilkan minuman kopi terbaik.[rujukan?] Dalam hal ini, proses penanaman juga turut berperan dalam menciptakan cita rasa kopi yang baik.[16]
Biji kopi siap panen dan bungan putihnya.
[sunting]Pemanenan dan pemisahan cangkang
Tanaman kopi selalu berdaun hijau sepanjang tahun dan berbunga putih.[3] Bunga ini kemudian akan menghasilkan buah yang mirip dengan ceri terbungkus dengan cangkang yang keras.[3] Hasil dari pembuahan di bunga inilah yang disebut dengan biji kopi.[rujukan?] Pemanenan biji kopi biasanya dilakukan secara manual dengan tangan.[rujukan?] Pada tahap selanjutnya, biji kopi yang telah dipanen ini akan dipisahkan cangkangnya.[16] Terdapat dua metode yang umum dipakai, yaitu dengan pengeringan dan penggilingan dengan mesin.[rujukan?] Pada kondisi daerah yang kering biasanya digunakan metode pengeringan langsung di bawah sinar matahari.[16] Setelah kering maka cangkang biji kopi akan lebih mudah untuk dilepaskan.[rujukan?]Di Indonesia, biji kopi dikeringkan hingga kadar air tersisa hanya 30-35% [17] Metode lainnya adalah dengan menggunkan mesin.[rujukan?] Sebelum digiling, biji kopi biasanya dicuci terlebih dahulu.[rujukan?] Saat digiling dalam mesin, biji kopi juga mengalami fermentasi singkat.[16] Metode penggilingan ini cenderung memberikan hasil yang lebih baik dari pada metode pengeringan langsung.[16]
[sunting]Pemanggangan
Setelah dipisahkan dari cangkangnya, biji kopi telah siap untuk masuk ke dalam proses pemanggangan.[16] Proses ini secara langsung dapat meningatkan cita rasa dan warna dari biji kopi. Secara fisik, perubahan biji kopi terlihat dari pengeringan biji dan penurunan bobot secara keseluruhan.[16] Pori-pori di sekeliling permukaan biji pun akan terlihat lebih jelas.[rujukan?] Warna cokelat dari biji kopi juga akan terlihat memekat.[16]
[sunting]Penggilingan
Pada tahap selanjutnya, biji kopi yang telah kering digiling untuk memperbesar luas permukaan biji kopi[16]. Dengan bertambah luasnya permukaan maka ekstraksi akan menjadi lebih efisien dan cepat.[rujukan?] Penggilingan yang baik akan menghasilkan rasa, aroma, dan penampilan yang baik.[3] Hasil penggilingan ini harus segera dimasukkan dalam wadah kedap udara agar tidak terjadi perubahan cita rasa kopi.[3]
Pot vakum, salah satu alat yang dapat digunakan untuk merebus biji kopi.
[sunting]Seni perebusan
Perebusan merupakan langkah akhir dari pengolahan biji kopi hingga siap dikonsumsi.[rujukan?] Untuk menciptakan minuman kopi yang bercita rasa tinggi, perebusan biji kopi harus dilakukan dengan baik dan sempurna.[3] Terdapat banyak variabel dalam perebusan biji kopi, antara lain komposisi biji kopi dan air,ukuran partikel, suhu air yang dipakai, metode, dan waktu perebusan.[3] Kesalahan kecil dalam perebusan kopi dapat menyebabkan penurunan cita rasa.[rujukan?] Sebagai contoh, perebusan yang terlalu lama biasanya akan menimbulkan rasa kopi yang terlalu pahit.[3] Oleh karena itu, bukanlah hal yang mudah untuk menyajikan kopi yang baik.[3]
[sunting]Dekafeinasi
Dekafeinasi atau penghilangan kafein termasuk ke dalam metode tambahan dari keseluruhan proses pengolahan kopi.[16] Dekafeinasi banyak digunakan untuk mengurangi kadar kafein di dalam kopi agar rasanya tidak terlalu pahit.[rujukan?] Selain itu, dekafeinasi juga digunakan untuk menekan efek samping dari aktivitas kafein di dalam tubuh.[18] Kopi terdekafeinasi sering dikonsumsi oleh pecandu kopi agar tidak terjadi akumulasi kafein yang berlebihan di dalam tubuh[18]. Proses dekafeinasi dapat dilakukan dengan melarutkan kafein dalam senyawa metilen klorida dan etil asetat.[16]
[sunting]Kafein
Bagian ini mungkin melenceng dari topik artikel ini ke topik artikel lain, Kafeina. Tolong bantuperbaiki bagian ini atau diskusikan di halaman pembicaraannya.
Kopi terkenal akan kandungan kafeinnya yang tinggi.[19] Kafein sendiri merupakan senyawa hasil metabolisme sekunder golongan alkaloiddari tanaman kopi dan memiliki rasa yang pahit.[20] Berbagai efek kesehatan dari kopi pada umumnya terkait dengan aktivitas kafein di dalam tubuh.[rujukan?] Peranan utama kafein ini di dalam tubuh adalah meningkatan kerja psikomotor sehingga tubuh tetap terjaga dan memberikan efek fisiologis berupa peningkatan energi.[21] Efeknya ini biasanya baru akan terlihat beberapa jam kemudian setelah mengonsumsi kopi.[20] Kafein tidak hanya dapat ditemukan pada tanaman kopi, tetapi juga terdapat pada daun teh dan biji cokelat.[20][18]
Struktur molekul kafein.
Teh, minuman dengan kadarkafein sedang.
Kandungan kafein dalam berbagai sumber minuman
Sumber Kandungan Kafein
Secangkir kopi 85 mg
Secangkir teh 35 mg
Minuman berkarbonasi 35 mg
Minuman berenergi 50 mg
Jenis Kopi Kadar
Kopi instan 2,8 - 5,0%
Kopi moka 1,00%
Kopi robusta 1,48%
Kopi arabika 1.10 %
Batas aman konsumsi kafein yang masuk ke dalam tubuh perharinya adalah 100-150 mg.[19] Dengan jumlah ini, tubuh sudah mengalami peningkatan aktivitas yang cukup untuk membuatnya tetap terjaga.[19]
Selama proses pembutan kopi, banyak kafein yang hilang karena rusak ataupun larut dalam air perebusan.[19] Di samping itu, pada beberapa kasus pengurangan kadar kafein justru dilakukan untuk disesuaikan dengan tingkat kesukaan konsumen terhadap rasa pahit dari kopi.[rujukan?] Metode yang umum dipakai untuk hal ini adalah Swiss Water Process.[22] Prinsip kerjanya adalah dengan menggunakan uapair panas dan uap untuk mengekstraksi kafein dari dalam biji kopi.[22] Pesatnya perkembangan ilmu pengetahuan pada era ini juga telah memungkinkan implementasi bioteknologi dalam proses pengurangan kadar kafein.[rujukan?] Cara ini dilakukan dengan menggunakan senyawa theophylline yang dilekatkan pada bakteri untuk menghancurkan struktur kafein.[19]
[sunting]Peranan dalam tubuh
Kandungan kafein dalam kopi memiliki efek yang beragam pada setiap manusia.[rujukan?] Beberapa orang akan mengalami efeknya secara langsung, sedangkan orang lain tidak merasakannya sama sekali.[rujukan?] Hal ini terkait dengan sifat genetika yang dimiliki masing-masing individu terkait dengan kemampuan metabolisme tubuh dalam mencerna kafein.[23] Metabolisme kafein terjadi dengan bantuan enzimsitokrom P450 1A2 (CYP1A2).[rujukan?] Terdapat 2 tipe enzim, yaitu CYP1A2-1 dan CYP1A2-1.[24] Orang yang memiliki enzim CYP1A2-1 mampu mematabolisme kafein dengan cepat dan efisien sehingga efek dari kafein dapat dirasakan secara nyata.[rujukan?] Enzim CYP1A2-2 memiliki laju metabolisme kafein yang lambat sehingga kebanyakan orang dengan tipe ini tidak merasakan efek kesehatan dari kafein dan bahkan cenderung menimbulkan efek yang negatif.[24][23][25]
Kopi banyak dikonsumsi oleh para atlet sebelum bertanding.
Banyak isu yang berkembang mengenai efek negatif meminum kopi bagi tubuh, seperti meningkatnya risiko terkena kanker, diabetes melitus tipe 2, insomnia, penyakit jantung, dan kehilangan konsentrasi.[26] Beberapa penelitian justru menyingkapkan hal sebaliknya. Kandungan kafein yang terdapat di dalam kopi ternyata mampu menekan pertumbuhan sel kanker secara bertahap.[26] Selain itu, kafein mampu menurunkan risiko terkena diabetes melitus tipe 2 dengan cara menjaga sensitivitas tubuh terhadap insulin.[21] Kafein dalam kopi juga telah terbukti mampu mencegah penyakit serangan jantung.[26][27] Pada beberapa kasus, konsumsi kopi juga dapat membuat tubuh tetap terjaga dan meningkatkan konsentrasi walau tidak signifikan.[27][28] Di bidang olahraga, kopi banyak dikonsumsi oleh para atlet sebelum bertanding karena senyawa aktif di dalam kopi mampu meningkatkan metabolisme energi, terutama untuk memecahkan glikogen (gula cadangan dalam tubuh).[29]
Selain kafein, kopi juga mengandung senyawa antioksidan dalam jumlah yang cukup banyak.[30] Adanya antioksidan dapat membantu tubuh dalam menangkal efek pengrusakan oleh senyawa radikal bebas, seperti kanker, diabetes, dan penurunan respon imun.[27] Beberapa contoh senyawa antioksidan yang terdapat di dalam kopi adalah polifenol, flavonoid, proantosianidin, kumarin, asam klorogenat, dan tokoferol.[31]Dengan perebusan, aktivitas antioksidan ini dapat ditingkatkan.[30]
curhatan berbentuk cerpen
Reva, itulah namanya. Dia adalah seorang gadis muda yang sabar dan mandiri, lama dirinya tinggal bersama nenek dan kakeknya. Membuat dia tubuh menjadi gadis yang dewasa,,
Kisahnya ini berawal dari waktu dirinya duuk di bangku sekolah dasar. Dulu sewaktu dia sd, dia sering diejek teman-temannya, awalnya memang terasa menyakitkan. Namun sekarang dia sudah terbiasa dengan teman-teman yang mengejeknya, dia punya 1 prinsip untuk hal ini yaitu bila mereka mengejek berarti mereka peduli dan saying kepada nya, maka takkan ada lagi tangisan sedih didirinya, yang ada sekarang senyuman sepanjang hari.
Teman-temannya pun merasa iri dengan dirinya, mereka mengatakan bahwa Reva itu adalah orang yang hebat, tegar walau slalu di hina..karena menurut Reva tak ada gunanya untuk meladenin mereka semua..
Tak asyik bila tak membicarakan masalah asmara jika sudah masuk kawasan remaja seperti Reva, dia juga manusia normal yang mudah jatuh cinta, dia jatuh cinta kepada seseorang yang di kenalnya sewaktu di sd, namun kini saat dia kelas 8, dia merasakan hal yang berbeda, dia menyukai seorang pria yang tak lain adalah teman sekelasnya. Teman-temannya heran kenapa dia bisa suka kepada manusia itu, karenakan cowo itu adalah orang yang cuek dan sedikit gemuk, tapi cowo itu cool banget!!!!!!!!!!! Cowo itu mirip Dimas Aditya!!!!!!! Koq bisa ya????? Padahalkan beda,,hehhheheehe
Awalnya rahasianya itu hanya di ketahui oleh 3temannya, tapi karena Reva terlalu ceroboh, maka saat temannya yang lain membuka hp nya disitu terdapat foto si cowo,,huhuhuuuuuuh!!!
Sekarang hampir semua teman cewenya yang ada di kelas tau tetang siapa itu “KADAL”(nama samaran)..
Sebenarnya Reva ingin sekali memberi tahu kepda si kadal tapi dia takut kadal itu akan berubah kepadanya..
Mau tau cerita selanjutnya?? Doakan ku agar aku EKKI FITRIANI dapat menyelesaikan novel ku ini dan akan di terbitkan.. AAAAAAMMMIIIIN……….:)
Dan doakan pula agar si Reva jadian sama si kadal,, Karena eki belum tau akhir ceritanya, doakan aku yayyayayayayayaya…
Kisahnya ini berawal dari waktu dirinya duuk di bangku sekolah dasar. Dulu sewaktu dia sd, dia sering diejek teman-temannya, awalnya memang terasa menyakitkan. Namun sekarang dia sudah terbiasa dengan teman-teman yang mengejeknya, dia punya 1 prinsip untuk hal ini yaitu bila mereka mengejek berarti mereka peduli dan saying kepada nya, maka takkan ada lagi tangisan sedih didirinya, yang ada sekarang senyuman sepanjang hari.
Teman-temannya pun merasa iri dengan dirinya, mereka mengatakan bahwa Reva itu adalah orang yang hebat, tegar walau slalu di hina..karena menurut Reva tak ada gunanya untuk meladenin mereka semua..
Tak asyik bila tak membicarakan masalah asmara jika sudah masuk kawasan remaja seperti Reva, dia juga manusia normal yang mudah jatuh cinta, dia jatuh cinta kepada seseorang yang di kenalnya sewaktu di sd, namun kini saat dia kelas 8, dia merasakan hal yang berbeda, dia menyukai seorang pria yang tak lain adalah teman sekelasnya. Teman-temannya heran kenapa dia bisa suka kepada manusia itu, karenakan cowo itu adalah orang yang cuek dan sedikit gemuk, tapi cowo itu cool banget!!!!!!!!!!! Cowo itu mirip Dimas Aditya!!!!!!! Koq bisa ya????? Padahalkan beda,,hehhheheehe
Awalnya rahasianya itu hanya di ketahui oleh 3temannya, tapi karena Reva terlalu ceroboh, maka saat temannya yang lain membuka hp nya disitu terdapat foto si cowo,,huhuhuuuuuuh!!!
Sekarang hampir semua teman cewenya yang ada di kelas tau tetang siapa itu “KADAL”(nama samaran)..
Sebenarnya Reva ingin sekali memberi tahu kepda si kadal tapi dia takut kadal itu akan berubah kepadanya..
Mau tau cerita selanjutnya?? Doakan ku agar aku EKKI FITRIANI dapat menyelesaikan novel ku ini dan akan di terbitkan.. AAAAAAMMMIIIIN……….:)
Dan doakan pula agar si Reva jadian sama si kadal,, Karena eki belum tau akhir ceritanya, doakan aku yayyayayayayayaya…
Fall For You oleh: Secondhand Serenade
The best thing about tonight's that we're not fighting
Could it be that we have been this way before
I know you don't think that I am trying
I know you're wearing thin down to the core
But hold your breathe
Because tonight will be the night
That I will fall for you
Over again
Don't make me change my mind
Or I won't live to see another day
I swear it's true
Because a girl like you is impossible to find
You're impossible to find
This is not what I intended
I always swore to you I'd never fall apart
You always thought that I was stronger
I may have failed but I have loved you from the start
Oh, But hold your breathe
Because tonight will be the night
That I will fall for you
Over again
Don't make me change my mind
Or I won't live to see another day
I swear it's true
Because a girl like you is impossible to find
It's impossible
So breathe in so deep
Breathe me in
I'm yours to keep
And hold on to your words
Cause talk is cheap
And remember me tonight
When you're asleep
Because tonight will be the night
That I will fall for you
Over again
Don't make me change my mind
Or I won't live to see another day
I swear it's true
Because a girl like you is impossible to find
Tonight will be the night
That I will fall for you
Over again
Don't make me change my mind
Or I won't live to see another day
I swear it's true
Because a girl like you is impossible to find
You're impossible to find
Could it be that we have been this way before
I know you don't think that I am trying
I know you're wearing thin down to the core
But hold your breathe
Because tonight will be the night
That I will fall for you
Over again
Don't make me change my mind
Or I won't live to see another day
I swear it's true
Because a girl like you is impossible to find
You're impossible to find
This is not what I intended
I always swore to you I'd never fall apart
You always thought that I was stronger
I may have failed but I have loved you from the start
Oh, But hold your breathe
Because tonight will be the night
That I will fall for you
Over again
Don't make me change my mind
Or I won't live to see another day
I swear it's true
Because a girl like you is impossible to find
It's impossible
So breathe in so deep
Breathe me in
I'm yours to keep
And hold on to your words
Cause talk is cheap
And remember me tonight
When you're asleep
Because tonight will be the night
That I will fall for you
Over again
Don't make me change my mind
Or I won't live to see another day
I swear it's true
Because a girl like you is impossible to find
Tonight will be the night
That I will fall for you
Over again
Don't make me change my mind
Or I won't live to see another day
I swear it's true
Because a girl like you is impossible to find
You're impossible to find
salah jatuh cinta__by Gita Gutawa
Aku lagi jatuh cinta
Warnanya hatiku
Merah kuning hijau
Rasanya ku terbang-terbang
Langit pun berwarna
Merah kuning hijau
Namun ku baru tau
Huhuhu
Sesuatu tentang dirimu
Huhuhu
Ternyata
Oo oo oo oo
Aku salah ku salah jatuh cinta
Oo oo oo oo
Karena ternyata
Kau sudah ada yang punya
Aku salah jatuh cinta
Hatiku tak lagi
Merah kuning hijau
Ingin ku ditelan bumi
Langit pun tak lagi
Merah kuning hijau
Karena ku baru tau
Huhuhu
Sesuatu tentang dirimu
Huhuhu
Ternyata
Oo oo oo oo
aku salah ku salah jatuh cinta
Oo oo oo oo
Karena ternyata
Kau sudah ada yang punya
Salah jatuh cinta 8x
Aku salah jatuh cinta 4x
Karena ternyata kau ada yang punya
Ke sana ke sini ku jadi serba salah
Warnanya hatiku
Merah kuning hijau
Rasanya ku terbang-terbang
Langit pun berwarna
Merah kuning hijau
Namun ku baru tau
Huhuhu
Sesuatu tentang dirimu
Huhuhu
Ternyata
Oo oo oo oo
Aku salah ku salah jatuh cinta
Oo oo oo oo
Karena ternyata
Kau sudah ada yang punya
Aku salah jatuh cinta
Hatiku tak lagi
Merah kuning hijau
Ingin ku ditelan bumi
Langit pun tak lagi
Merah kuning hijau
Karena ku baru tau
Huhuhu
Sesuatu tentang dirimu
Huhuhu
Ternyata
Oo oo oo oo
aku salah ku salah jatuh cinta
Oo oo oo oo
Karena ternyata
Kau sudah ada yang punya
Salah jatuh cinta 8x
Aku salah jatuh cinta 4x
Karena ternyata kau ada yang punya
Ke sana ke sini ku jadi serba salah
Lirik Lagu Winda - Kutemukan Penggantinya (Ost Film Milli dan Nathan)
sebuah kisah tertulis indah dimasa lalu
tak teraba oleh hati siapapun
hingga kau datang dengan segala kelemahanmu
cacat hidupmu menyempurnakanku
kesakitanku bertambah pahit
ketika harus ku akui
aku menahan rasa cinta untukmu
namun kau tetap ada
kau hadir dalam bayang yang tak pernah ku anggap
kau ada didalam bayang semu
kau merindu dan membuatku jatuh kepadamu
kau menyayangku dan buatku berkata
ku temukan penggantinya
kesakitanku bertambah pahit
ketika harus ku akui
kau hadir dalam bayang yang tak pernah ku anggap
kau ada didalam bayang semu
kau merindu dan membuatku jatuh kepadamu
kau menyayangku dan buat ku berkata
kau hadir dalam bayang yang tak pernah ku anggap
kau ada didalam bayang semu
kau merindu dan membuatku jatuh kepadamu
kau menyayangku dan buat ku berkata
ku temukan penggantinya, kutemukan penggantinya
ku temukan penggantinya ooo uuu ku temukan ooo uuu
tak teraba oleh hati siapapun
hingga kau datang dengan segala kelemahanmu
cacat hidupmu menyempurnakanku
kesakitanku bertambah pahit
ketika harus ku akui
aku menahan rasa cinta untukmu
namun kau tetap ada
kau hadir dalam bayang yang tak pernah ku anggap
kau ada didalam bayang semu
kau merindu dan membuatku jatuh kepadamu
kau menyayangku dan buatku berkata
ku temukan penggantinya
kesakitanku bertambah pahit
ketika harus ku akui
kau hadir dalam bayang yang tak pernah ku anggap
kau ada didalam bayang semu
kau merindu dan membuatku jatuh kepadamu
kau menyayangku dan buat ku berkata
kau hadir dalam bayang yang tak pernah ku anggap
kau ada didalam bayang semu
kau merindu dan membuatku jatuh kepadamu
kau menyayangku dan buat ku berkata
ku temukan penggantinya, kutemukan penggantinya
ku temukan penggantinya ooo uuu ku temukan ooo uuu
ingatlah hari ini___by project pop
Kawan dengarlah
Yang akan aku katakan
Tentang dirimu
Setelah selama ini
Ternyata kepalamu
Akan selalu botak
Eh, Kamu kaya gorila
Cobalah kamu ngaca
Itu bibir balapan
Dari pada gigi lu
Kayak kelinci
Yang ini udah gendut
Suka marah-marah
Kau cacing kepanasan
Tapi ku tak perduli
Kau selalu di hati
Reff:
Kamu sangat berarti
Istimewa di hati
Selamanya rasa ini
Jika tua nanti
Kita t'lah hidup masing-masing
Ingatlah hari ini
Ketika kesepian menyerang diriku
Gak enak badan resah tak menentu
Ku tahu satu cara sembuhkan diriku
Ingat teman-temanku
Don't you worry just be happy
Temanmu di sini
Kembali ke Reff
Don't you worry don't be angry
Mending happy-happy
Kembali ke Reff 2x
Yang akan aku katakan
Tentang dirimu
Setelah selama ini
Ternyata kepalamu
Akan selalu botak
Eh, Kamu kaya gorila
Cobalah kamu ngaca
Itu bibir balapan
Dari pada gigi lu
Kayak kelinci
Yang ini udah gendut
Suka marah-marah
Kau cacing kepanasan
Tapi ku tak perduli
Kau selalu di hati
Reff:
Kamu sangat berarti
Istimewa di hati
Selamanya rasa ini
Jika tua nanti
Kita t'lah hidup masing-masing
Ingatlah hari ini
Ketika kesepian menyerang diriku
Gak enak badan resah tak menentu
Ku tahu satu cara sembuhkan diriku
Ingat teman-temanku
Don't you worry just be happy
Temanmu di sini
Kembali ke Reff
Don't you worry don't be angry
Mending happy-happy
Kembali ke Reff 2x
yang terlupakan
hari ini tepat aku berusia 16 tahun, namun ulang tahun ku yg ke-16tahun ini malah tak membuat aku bahagia, aku sedih, terpuruk....
karena apa?? kalian tahu? itu karena semua melupakan aku, aku ga dipeduliin, aku dilupakan, aku ga diperhatiin :'(
tahun-tahun sebelumnya ga pernah separah ini, tahun ini, ga satupun dari keluarga aku yang ingat dengan ulangtahun ku ini. ulangtahun ku kali ini ga ada artinya, shit !!
aku itu ga berarti maka nya di lupain, hemmmmmmmmmmmmmmmmmm benci ulangtahun
karena apa?? kalian tahu? itu karena semua melupakan aku, aku ga dipeduliin, aku dilupakan, aku ga diperhatiin :'(
tahun-tahun sebelumnya ga pernah separah ini, tahun ini, ga satupun dari keluarga aku yang ingat dengan ulangtahun ku ini. ulangtahun ku kali ini ga ada artinya, shit !!
aku itu ga berarti maka nya di lupain, hemmmmmmmmmmmmmmmmmm benci ulangtahun
Langganan:
Komentar (Atom)